鲶鱼养殖需要清洁的水源。尝试在有足够活水来源的地方建造池塘。池塘的保水性能应更好，且不可渗透。池塘中应种植适量的不会扩散的水生植物，以提供栖息地环境。放养前两周将池中的水排出，然后用生石灰溶液冲洗整个池，浸泡一星期后再冲洗池。放养前，用淡水浸泡池塘直到2天。放养前，应将鱼苗在淡盐水或其他消毒液中浸泡20分钟以进行灭菌。
通常，每英亩在池塘中放置2万个鱼苗，鱼苗的大小应均匀，不要太大或太小，以免生长不均。通常，最好在温度合适的时候将其放在正午，以便易于适应环境。喂入饲料后数小时即可喂食。可以将一些谷物制成粉末，与水混合，揉成球状喂食，以免松散过快，也可以喂一些贝壳肉，蜗牛肉，但需要将其切开。粉碎的饲料。您可以给水施肥，并养成天然的饵料，以供鱼吃。通常，您必须及时更换水并保持水源畅通。有必要防止下雨时鱼逃逸，并在炎热的天气中增加氧气含量，以保持水中足够的氧气含量。
鲶鱼通常以由水蚤，水蠕虫，煮熟的猪血，鱼粉等制成的复合饲料为食。水质可以在鱼苗放养前约7天施肥，有些植物与水相似百合可以种植在水面，可以提供遮荫。鱼池中的水通常需要在10到15天内更换，通常是水量的1/3。水质为黄绿色时，表示水质较好。当发现鲶鱼经常从水中涌出时，有必要及时打开曝气设备。繁殖过程中应合理喂养。 鲶鱼一次进食时不应过多喂食，以免食管受阻。在苗期投喂饲料时，应将饲料切碎，以使幼鱼易于食用和消化。在2个月大时，可以添加颗粒饲料。为了确保营养均衡，可以在饲料中添加一些蛋白质。疾病的预防和治疗。
鲶鱼的病害防治具有较强的抗病能力，特别是在成鱼繁殖过程中，苗期病害较多。因此，在生产中仍然有必要实施“预防为主，防治结合”。坚持不喂食霉菌和变质饲料，并定期向饲料中添加0.05-0.1％的新鲜大蒜汁。在加工过程中，每100千克饲料添加20-100克土霉素粉末，持续5-7天。饲养环境。 鲶鱼是温水鱼。适宜的生存水温为0-38℃，适宜的水温为12-30℃。生长的最佳温度为25-28°C。