第1个回答 2024-06-11
食道癌手术后饮食护理
1、细嚼慢咽、荤素兼备:饮食过快、过热、过硬等会刺激食管,造成不良反应,对患者的康复没有好处,多食新鲜蔬菜和水果,不仅可以补充各种维生素,还可以补充人体所需的微量元素,霉菌污染的食物不要吃,更忌烈性酒。
2、用粥膳调理:多数食道癌患者年事已高,在术后康复期间,可以粥膳调理,各种小米粥、红枣糯米粥等。平时可以多补充奶类、蛋类、豆制品等。如果患者没有食欲,可食用新鲜山楂、鸡肫等配餐煨汤,以增进食欲。
3、药膳护理:饮食护理其实就是食疗,针对患者的情况选择合适的药膳,可以改善吞咽困难、便秘等病症。如核桃仁、蜂蜜、橘饼、猕猴桃、鲫鱼、甲鱼等。
除此之外,食道癌术后也有不能吃的食物:烟、酒;霉变、污染食物;辛辣刺激性食物,如花椒、辣椒、桂皮等;烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物;忌坚硬不易消化、粗糙食物。
食道癌手术后的饮食注意事项
食道癌术后不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物,而且这些食物同样会引起食道痉挛,使病人产生不适。
当食道癌病人出现哽噎感时,不要强行的吞咽,否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移或者疼痛。在哽噎严重时应该让患者进流食或半流食。
避免进食冷流食,放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显,容易引起食道痉挛,发生恶心呕吐,疼痛和胀麻等感觉。
食管癌的饮食要保证食物的新鲜,不吃发霉变质的饮食。霉变食物含有致癌因子,作为病人更加应该注意饮食卫生。