今年众多口味和品牌的月饼,你最Pick哪一款?

如题所述

不管出了多少种口味,最喜欢的还是老北京传统的圆滚滚看起来不像月饼的“自来红”月饼。外形像个包子一样,不同的是外皮是一层“硬壳”,内里的馅料也是传统的五仁馅,里面还搀着绿色红色的橘条,有时候运气好还会在里面吃到一小颗冰糖,嘴里面甜丝丝的味道配合着月饼皮,恍惚中是年少时候的月亮,有小时候的味道。老北京月饼分为两种,一种是自来红,一种是自来白。其实他们的名字不同,是因为他们的皮色不同。自然红是烫面做成的,另外那个则是冷水面。做好之后都变成了是圆鼓鼓的小包,表皮不同于其他月饼的酥软,而是硬邦邦的。但却也因此甜而不腻,馅料十足。

当然也有很多其他口味的月饼与品牌,比如冰淇淋月饼,还有南方的肉月饼蛋黄月饼等等……这些月饼也都是各有风味。比如鲜肉月饼,里面不同北方月饼——包的是枣泥,黑芝麻,椰蓉等等,而是采用的鲜肉,刚刚做出来的时候咬一口表皮酥脆,甚至会掉渣儿,而且还会有肉汁流出来。简直让人无限回味,不过,鲜肉月饼稍微凉一些之后就会有些腥味,所以还是现作现吃比较好。

不过看南方买的月饼种类特别的不一样,甚至还有小龙虾馅儿和大闸蟹馅儿的……我是想不出是什么样的味道了。而在北方,大家普遍吃的都是五仁月饼,豆沙月饼等等“素月饼”。

不过月饼虽然很好吃,但是也不能多吃。因为月饼热量比较高,还具有丰富的油脂与糖分。空腹吃很容易会出现胃酸。再加上由于月饼比较甜,其实对老年人身体也并不是很好。由于月饼含脂肪也很高,所以长时间放置有可能就会过期变质。而在中秋节的时候,一般家里送礼都会送上一盒月饼,吃不完放在家里容易过期。所以在我们吃月饼的时候,还是要以品尝代替正餐,不要一次性吃太多。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-04
今年众多口味和品牌的月饼,我还是中意传统五仁月饼,其次莲蓉蛋黄月饼。今年还买过一种苏子月饼。也是挺好吃的。
第2个回答  2020-10-04
我最pick五仁的月饼,五仁虽然是最传统的馅料,但是他经历了时代的考验,是最受欢迎的一种月饼。当然今年出了很多奇怪的馅,也可以尝试下
第3个回答  2020-10-04
我最喜欢的是阿里巴巴的那一款在一起主题的月饼,因为这一款月饼赋予了很多情感和温暖。
第4个回答  2020-10-04
我觉得蛋黄莲蓉特别合适,不是很腻,口感细腻。是有每年都会买的一款月饼,非常的不错。
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