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    • 下雨天腊肉要收吗。会不会坏

    如题所述

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    推荐答案   2015-01-13
    腊肉的晾晒对天气比较讲究，最好选择连续出太阳的时候制作，把腊肉晒在阳光底下，有利于水分的蒸发，有利于腊肉变干，变香；如果是北风吹的日子里，也有利于腊肉变干，但不够香。腊肉最忌雨淋，被雨淋容易发霉变质，因此，下雨天，不能把腊肉挂在室外。
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    其他回答
    第1个回答  2015-01-13
    腊肉不是在室内弄也行吗？可以用烟熏，可以用暗火烤啊
    第2个回答  2015-01-13
    还是收了吧，一俩天坏不了，但也会影响质量
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