纯粮食酒有哪些

Question

如题所述

Answer 1

纯粮食酒有剑南春、汾酒、郎酒、西凤酒、水井坊等。纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒，主要风格特点取决于制曲技术、酿造技术、老窖泥技术、勾兑技术这几个方面。

纯粮食酒有哪些

纯粮酒，未加任何香精香料，锰、铅、甲醇的含量极低，对人体的有害成分可忽略不计。

真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩，粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别，口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

取一滴纯粮的白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长。

Answer 2

推荐3款纯粮食酒，好喝不贵
1、绿脖西凤
西凤酒有着自己专属的地理执行标准，只能用陕西、凤翔以及指定地区的高粱，酒曲也必须要用西凤大曲，这可是嫡系产品和工艺的一个保障。此酒酒液清澈透亮，无沉淀无悬浮，醇香秀雅，风味甘润挺爽，诸味协调，余味较长。
2、坤酱台
春节饮酒，家中怎么能少得了一款凸显品味的纯粮酱香，这款由酱香传承大师李长寿先生酿制精品酱香，因超高的性价比和品质，受到众多老酒鬼追追捧。
这瓶酒是由原茅台酒厂的酿酒专家和坤酱台酒的老师一起酿造出来的，可以说是口感这方面十分的有自己的特色，而且这瓶酒在此之前就经过了一年时间的调配，工艺上也是十分的复杂。
并且这瓶酒在勾兑上采用了五年时间窖藏，并且搭配了十年的老酒，可以说是将香味更加的浓郁，酒香十分的饱满，而且层次比较突出，酒体又比较干净，倒上一口后酒花也是十分的漂亮，回甜比较明显，是一款十分难得的酱香型白酒。
再加上这瓶酒的价格，也就是百元左右，十分的便宜，性价比也是比较的高，对于平时送礼也是比较合适的。
3、白云边
白云边酒前身是“松江大曲”，但因为跟东北松江大曲重名，后改为“白云边”这一诗情画意的名称。此酒的特色就是其香气，是独特的兼香型白酒，其风格主体为酱香，但又有浓香的风味，这都与它的酿造工艺有关。因此口感就比较醇厚，粘稠感较强，但比传统的酱香要多一丝清甜，典型的的酱中带浓风格。本回答被网友采纳