第1个回答 2019-08-12
牛奶是早上喝还是晚上喝都好,关键是要掌握怎样喝。
不空腹喝牛奶:早餐空腹喝牛奶有很多弊端,首先营养成分不能得到很好的消化吸收。有的人还可能因此而出现腹泻、腹痛。因此,喝牛奶前最好先吃点东西,或边吃食物边饮用,以降低乳糖浓度,利于营养成分的吸收。牛奶、煮鸡蛋加面包(馒头)是早餐的最佳组合。
避免与茶水同饮:牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中含的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收。
不宜高温加热:冲奶的水温控制在40℃-50℃为宜,鲜牛奶不要长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受到高温作用,会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。
避免日光照射:鲜奶中的维生素B、维生素C受到日光照射易分解,即使是微弱的阳光照射超过6小时,也会使维生素B减少一半。
不要冰饮:炎热的夏季,人们喜欢喝冰牛奶,也有的人自己用牛奶加工冷冻食用。其实,牛奶冰饮是不科学的,冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显减淡,营养成分也不易被吸收。
喝牛奶的最佳时间:早餐的热能供应占总热能需求的25%-30%,因此,早餐喝一杯牛奶较好;也可以在下午4时左右,晚饭前1-2小时作为饮料喝。晚上睡觉前喝杯牛奶,其色氨酸亦可起到催眠作用有助于睡眠
第2个回答 2018-02-28
晚上喝牛奶好。
1、缺钙在国人中已较普遍,尤其是婴幼儿、孕妇、老年人。牛奶是钙的重要来源。
2、通常,人们习惯于早晨喝牛奶,但从充分发挥牛奶的营养作用、获得最大的效益来说,这却不是最佳的摄食时间。因为,对人体生长发育影响最大的生长激素,特别对青少年儿童来说,生长素对发育起着决定性的作用。
3、从定时检测血浆里生长激素浓度的实验发现,一天24小时除饭后3—4小时含量略高外,大部分时间浓度都较低,但是深睡1小时后,无论儿童或是成人,都会出现一个浓度高峰期:生长激素含量最高,这种现象在青少年时期特别明显。此时,身体合成代谢旺盛,骨骼、肌肉、内脏生长迅速,所以青少年儿童喝牛奶的最佳时间是晚上临睡前。 因此,把早晨的牛奶放到晚上临睡前喝,以充分利用牛奶的营养价值,使青年儿童发育得更好、更健美。对青年人及中老年人则有润肌肤、驻颜美容的功效。
4、因人体皮肤细胞分裂的时间很特殊,它只限定在夜间进行,也就是说,人体细胞的更新产生新世界细胞是在人睡眠中进行的。 所以临睡前喝牛奶即保证皮肤足够的营养物质,也有利于皮肤的新陈代谢,制造出更多的新细胞,使皮肤显得健美、有光泽、富于弹性,就可以延缓衰老,青春常驻。
第3个回答 2019-05-08
牛奶是早上喝还是晚上喝都好,关键是要掌握怎样喝。
不空腹喝牛奶:早餐空腹喝牛奶有很多弊端,首先营养成分不能得到很好的消化吸收。有的人还可能因此而出现腹泻、腹痛。因此,喝牛奶前最好先吃点东西,或边吃食物边饮用,以降低乳糖浓度,利于营养成分的吸收。牛奶、煮鸡蛋加面包(馒头)是早餐的最佳组合。
避免与茶水同饮:牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中含的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收。
不宜高温加热:冲奶的水温控制在40℃-50℃为宜,鲜牛奶不要长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受到高温作用,会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。
避免日光照射:鲜奶中的维生素B、维生素C受到日光照射易分解,即使是微弱的阳光照射超过6小时,也会使维生素B减少一半。
不要冰饮:炎热的夏季,人们喜欢喝冰牛奶,也有的人自己用牛奶加工冷冻食用。其实,牛奶冰饮是不科学的,冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显减淡,营养成分也不易被吸收。
喝牛奶的最佳时间:早餐的热能供应占总热能需求的25%-30%,因此,早餐喝一杯牛奶较好;也可以在下午4时左右,晚饭前1-2小时作为饮料喝。晚上睡觉前喝杯牛奶,其色氨酸亦可起到催眠作用有助于睡眠
第4个回答 2018-02-28
一般情况晚上喝好些。因为牛奶有助睡眠