之前没有学过厨师,现在去饭店当学徒的话可以吗?

之前没有学过厨师,现在去饭店当学徒的话可以吗?做学徒时要注意什么,还有一些建议

可以,厨师学校永远学不出来技术,只是基本功,学厨重要的是眼力,多看,多问,多操作,
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第1个回答  2017-02-07
酒店,是做生意的地方,说白了,招学徒就是招低价的劳动力。你想去学技术,酒店老板还巴不得你在那干得越久越好,因为你没技术工资就低,他就可以节约成本。所以说,理想与现实是有差距的,你想要的不是酒店会给的。追问

那该怎么办?

在学校学一段时间后,自己从做小吃或者做外卖开始练习好厨艺?一步一步历练自己应聘厨师而不是学徒?

追答

随便

第2个回答  2018-11-07
首先,你得问酒店喜欢什么样的厨师?招聘什么样的厨师?一窍不通的吗?到酒店手把手教你吗?这个想法太简单了,如果家里有人做专业的厨师的工作话,你可以问下你亲戚,你现在什么都不会,到酒店具体能干什么工作岗位,这个一定要搞清楚,搞清楚了这个,再说学校学不学到东西的问题,如果说你找了一个学校,一年学费几百块钱,几千块钱,这类学校你到学校一看就明白咋回事了,说白了就是学课本上的东西为主,一周或者一个月能动手做一次菜就不错了,因为你教的学费实在不够买鸡鸭鱼肉等原材料的钱啊,相反,一个学校动辄学费在一两万,你再去看看这类厨师学校,干净明亮的和酒店后厨媲美的实训大厅,模拟酒店,学生在热火朝天的上灶炒菜,您说哪类学校可以让您学到技术呢?最后,学校还是要实地考察的,河南的话可以到郑州市二七区马寨工业园学院路南段厨师学校看看
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