火爆大头菜炒肉的做法，火爆大头菜炒肉怎么做

如题所述

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推荐答案 2020-05-03

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第1个回答 2017-03-06

用料
大头菜
梅花肉
豆豉
料酒
盐
鱼露
生抽
大头菜炒肉的做法
大头菜洗净、切片。梅花肉也是如此，然后用料酒和盐腌肉半小时以上。
热锅，下油，然后放入豆豉和腌过的肉翻炒一下。肉半熟了后就倒入大头菜继续炒。
撒入盐，倒入一点鱼露和生抽，然后加入大半碗水，盖上锅盖焖几分钟，收好汁了就起锅开饭啦！本回答被网友采纳

第2个回答 2020-09-14

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