猕猴桃如何判断熟

如题所述

  
  猕猴桃成熟的特征,猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。这时候就说明熟了。
  坏了的特诊,果实卵形呈长圆形,横截面半径约3厘米,密被黄棕色有分枝的长柔毛。其大小和一个鸭蛋差不多(约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米),一般是椭圆形的。
  深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子。如果说猕猴桃没有这些鲜亮的特征说明坏了。
  判读猕猴桃是坏了还是熟了,可以试试以下方法:
  1、捏。轻轻捏猕猴桃,如果软软的没有烂,应该是没坏。如果捏的时候都破皮了,应该是坏了。
  2、嗅。坏了的猕猴桃有一股酸酸的腐败味。
  3、尝。新鲜的熟猕猴桃是偏甜略酸,如果酸味较重且不正宗,应该就是坏了。
  
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第1个回答  2021-05-21
猕猴桃成熟和未成熟的在外观上基本无差别。可以通过下列方式来鉴别:
1、成熟猕猴桃质地较软并有香气;
2、若果实质地坚硬无香气,味道酸涩,则说明尚未成熟,不宜食用;
3、如果果实很软或呈气鼓鼓的状态,有异味,则表明已过熟或腐烂。
第2个回答  2021-05-21
捏一捏如有些软了,就熟了
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