羊肉与牛肉可以弄一块做饺子馅。
主料：羊肉(瘦150克、牛肉150克、洋葱200克、面粉390克
辅料：生抽适量、老抽适量、盐适量、白兰地适量
第一步：羊肉牛肉放入真空料理机。
第二步：启动搅拌功能。
第三步：搅拌好的肉加入姜。
第四步：加生抽，老抽，白兰地，盐，油拌匀。
第五步：洋葱切碎。
第六步：加入洋葱，拌匀。
第七步：面揉好后饧发至少半个小时。
第八步：搓成长条。
第九步：分成小剂子。
第十步：压扁。
第十一步：擀成皮。
第十二步：放入饺子馅，包好。
第十三步：水开后，煮，中火，煮到饺子浮上来，透明即可。
第十四步：完成。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-23
可以弄在一起，不过恐怕不好吃。本身牛肉馅的饺子就特别，再混合羊肉就只能说创意十足了！本身两种肉拌在一起没有什么问题，不会有什么营养方面的影响，但味道和口感上面就很难讲，首先，羊肉有一些膻味，可能有些人吃不惯，这样也拖累了牛肉；其次，两种肉混在一起后煮同样长时间，老嫩一样，但对于牛羊肉应该有不同的老嫩程度才好吃。这仅仅是个人建议，不过你这么有创意，可以做一小份试试看，如果味道好的话最好应能在这里给大家分享一下，呵呵本回答被提问者采纳
第2个回答 2010-02-10
我觉得最好不要放一起，你可以按羊肉和牛肉分开做成两种馅儿，绝对要比混一起块儿要好。
因为羊肉有特别的香味（不喜欢的人认为是“羊骚味”），牛肉也有其独特的味道，如果混一起会影响两者的口味。
因为羊肉有特别的香味（不喜欢的人认为是“羊骚味”），牛肉也有其独特的味道，如果混一起会影响两者的口味。
第3个回答 2010-02-10
你干嘛不用羊肉和鱼肉呢？人家可是绝配呢！鱼羊鲜！！不过，你这么有创意的问题，实在是该好好地实践一下， 说不定有意想不到的美味呢？？
第4个回答 2010-02-10
可以弄在一起，但是不好吃.牛羊成熟的时间不一样
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