黄豆芽汤怎么吃的做法

Question

如题所述

Answer 1

黄豆芽汤的做法

1.把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。

2.大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽。

3.锅中放入清水（约1000ml），大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。 

4.豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。

5.煮豆芽的汤可以用来泡饭，豆芽捞出来后，加入辣椒面，葱花，香油，盐，糖，进行凉拌，一汤两吃。

Answer 2

用料  

排骨    1斤    

黄豆芽    半斤\    

盐    

黄豆芽排骨汤的做法  

排骨切小块，放沸水中煮2分钟捞起。黄豆芽也用沸水烫过捞起

砂锅里的水烧开后放入排骨、黄豆芽，烧开后用小火煲80分钟左右。关火前10分钟加入盐

小贴士

1、一定要用黄豆芽，不能用绿豆芽。   
2、没有砂锅也可以隔水炖。