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薄饼铛老是用不好,请问怎么才能用好?
我买的利仁牌薄饼铛,刚开始的时候挺好的,但是后来就不对劲了,不是粘不上面,就是粘上了掉不下去,估计是使用不正确,有谁知道,拜托告诉我。
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推荐答案 2009-12-26
补充楼上的,除了刷油,面糊的太稀或太稠也容易出现这种问题
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://00.wendadaohang.com/zd/DrBTT0nTZ.html
其他回答
第1个回答 2009-12-26
稍微刷上点油
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使用薄饼铛
做
薄饼,
做出来的薄饼为什么中间
总是
有一个绿豆大小的洞? 如 ...
答:
二可能是因为你面糊搅的
不好,
不太均匀,这个是我根据之前用其他
薄饼铛
的经验得出来的,因为我买的摩飞薄饼机自带和面盆和量杯,按照食谱放适量的面和水在和面盆里,然后搅拌十几下,还挺均匀的,所以不存在这个问题。根据我的实操经验,搅完面糊之后可以静置一会,这样的面糊更适合烙饼哦~...
薄饼铛
做卷饼 面糊的比例
答:
选择它主要是因为它家的
薄饼
机带和面盆和量杯,做面糊很方便,按照食谱,或者小红书、下厨房上面到处都
是,用
量杯量出适量的水、面,然后再加入其他食材,面糊就做成了,特别适合我这种不会做饭的人。
煎饼怎么做呀,我做的老粘锅
,是怎么
回事
答:
1.面粉加1小勺盐 2.加清水用打蛋器搅拌均匀,打成糊状,稀释程度以勺子挂糊,提起来成线状为佳
。醒1小时。3.将面粉糊倒入煎饼当专用容器内 4.将薄饼档加热,倒扣在面糊上10秒后,把煎饼当反过来。5.面饼边缘有些发黄,翘起时,将面饼揭起翻另一面。6.大约20秒,边缘有些收缩,一张面饼就摊...
薄饼
的皮是
怎么
做的
答:
第七步:再将其拌匀。第八步:保鲜膜密封静置半小时。第九步:然后加入少许的植物油,拌匀。第十步:准备个平底锅,表面刷少许的油。第十一步:倒入一大勺面糊。第十二步:用竹蜻蜓摊平。第十三步:当面饼看不到液体的时候,轻柔的翻面,再小火煎一会。第十四步:最后用刮刀抬起来装盘即可。
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