很多人说五仁月饼不好吃，那五仁月饼的馅料都是什么做的？

Question

如题所述

Answer 1

一提到中秋，大家除了想着和家人团圆过节之外，一定会吃的传统节日美食就是月饼了。而说到月饼，就不得不提五仁月饼了！即使当下各种新式月饼的问世，也难以抹去人们对五仁月饼的记忆，那可是无数人的中秋回忆。不过，如今的五仁月饼却是“最遭黑”，遭人嫌弃的月饼了。

五仁月饼，咱们翻开历史的长卷，就会赫然发现，曾经的五仁月饼那可是月饼界的“霸主”，没有月饼能够与之匹敌！五仁月饼完全可以称得上历史最久远、名气最大、地位最高的月饼了。哪怕到了今时今日，说到月饼就一定会联想到五仁月饼。不过你们知道么？最开始的五仁月饼叫“胡饼”，馅料也只有“两仁”。

五仁月饼的前身，也就是“胡饼”。因为是从西域胡人之手传入中原，故而得名“胡饼”。那个时候的胡饼，只有核桃仁和芝麻仁这“两仁”。唐玄宗因为喜欢胡饼，恰逢中秋佳节月圆之时，就顺口给胡饼起了个“月饼”的昵称。这样说来，唐玄宗也算是月饼的“贵人”了，之后月饼就在中原定为中秋节的传统美食。

为了让月饼的口感更丰富，所以在“仁”馅料上下功夫。核桃仁、芝麻仁、瓜子仁、杏仁、橄榄仁为五仁月饼的馅料，那时候的“五仁”寓意忠、孝、信、廉、勇五种仁德。也正因为是这样，五仁月饼的地位逐渐步入了顶峰，有了月饼界不可撼动的地位。过去，普通老百姓可不是轻而易举就能够吃上五仁月饼，只有等到了中秋节才能和家人分享得来不易的五仁月饼。

如今，五仁月饼已经人气不在，被层出不穷的网红月饼取代了本该属于它的地位！不过不得不承认，五仁月饼是咱们中华传统文化的传承，代表了老一辈人的匠心手艺。

Answer 2

五仁月饼里有核桃、瓜子仁、花生、芝麻、葡萄干、南瓜子仁；很多人不喜欢吃五仁月饼是因为里面加了青红丝，不过，现在的五仁月饼已经很少有放青红丝的了。

Answer 3

很多人说五仁月饼不好吃，我连月饼的馅料其实是有很多的材料做成的，花生仁，杏仁，还有芝麻，还有就是冬瓜条等等，这些都是它的食材。

Answer 4

花生，核桃，葵花籽，南瓜籽，白芝麻，黑芝麻烤脆后打成小碎块后混入果仁，蔓越莓干，葡萄干搅匀，再倒入适量的油，水和糖粉，还有炒熟的面粉抓匀。