阿胶的食用方法：
1、阿胶不宜直接入煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免上火。
2、阿胶滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。
3、用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力，常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。
4、治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
5、治疗肺结核咳血：阿胶研成细末，每次服20-30克，每日2-3次，温开水送下，或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。
6、治疗胎动不安、滑胎：阿胶12克，鸡子2枚，红糖30克(打荷包蛋服)。
扩展资料：
阿胶食用禁忌：
1、不能与油腻食品一同食用。
2、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。
3、孕妇、高血压、糖尿病患者和儿童应在医师指导下服用。
4、服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
5、食用前如发现性状发生改变时禁止食用。
参考资料：
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-10-21
取250克阿胶砸成小块，放入带盖的盆中，用250克黄酒浸泡20小时左右，加入250克冰糖、250克温水。
还可以加入大枣、黑芝麻、核桃仁、桑葚、桂圆等，将盆放入锅内，隔水蒸1小时左右，在蒸的过程要不断搅拌，待全部溶化后取出，凉后服用。
这样吃补血效果最好。
扩展资料:
用于血虚萎黄，眩晕，心悸等。为补血之佳品。加入大枣黑芝麻等物补血效果最好。滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。
据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，历代《本草》皆将其列为“上品”，称其为“圣药”。
我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服，轻身益气”。
参考资料来源:百度百科-阿胶
本回答被网友采纳第2个回答 2014-04-17
阿胶性味甘平，具有补血、滋阴、润肺的功效。贫血患者多是气亏、血亏同时存在，而气亏又会造成血运不畅，如此反复形成恶性循环，单吃阿胶补血，效果并不明显。如果同时吃点黄芪、党参、当归等补气药，可气血同时补，不会顾此失彼，贫血会很快好转。 一般来说，贫血患者最好选用“原装”阿胶，自己动手熬制，但要先把补气的药材放入水中熬40分钟，然后再放入阿胶烊化，这样才能让药物充分溶解。 仅有体虚症状的人以血亏较为常见，单吃阿胶即可缓解。需要注意的是，阿胶在感冒、咳嗽痰多、腹泻等情况下，最好停服，否则会加重病情。 阿胶毕竟是药，多吃当然会有副作用。王主任说，阿胶有碍消化，脾胃虚弱者慎用。服用时要注意观察，如果发现小便黄、舌苔黄说明内热重，不适宜继续服用。对于只是想让脸色红润的爱美女性来说，可多参加体育锻炼，不必刻意服用阿胶。 另外，很多人在服用阿胶时出现上火的症状，这是因为阿胶在制作和食用过程中加入较多的糖和其他一些辅助药物。因此，服用时不要再放糖了，同时大量喝水，多吃一些蔬菜、水果。本回答被提问者采纳
第3个回答 2019-02-05
阿胶和补血没半毛钱关系。中国的巫术看到红色红枣的就说补血，红糖补血，阿胶红得发黑那是上品啊。按此，想补血要多看升旗仪式，旗是红色的，看了补血，所以很多人看了都热血沸腾，就是这个理。
第4个回答 2019-12-23
一般就是做成阿胶芝麻胶泡水喝，也有人入药磨粉吃
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