薯条的番茄酱和做茄汁面的酱一样吗

Question

如题所述

Answer 1

　　茄汁面用的是做菜用的就叫番茄酱，一般是铁罐子装的，小小的一罐，红红的包装，开口的话要用菜刀，我家用的就是这样的，就是番茄酱，没别的味道，沾薯条的话很难吃的，我妈妈用来炒菜。
　　沾薯条用的叫番茄沙司，是调味好了的，甜甜酸酸的，和KFC麦当劳的一个味道的，超市都有得卖，是玻璃瓶一样的一瓶，味道其实都一样，我一般买味好美或者家乐的。哪个便宜我买哪个。没事我就会自己炸薯条吃，也不比外面的差
　　茄汁拌面
　　材料
　　主料：手杆面条
　　配料：菜心、炸花生米
　　拌面料：茄子、番茄、牛肉、鸡蛋、洋葱、大葱、姜汁水、老干妈、豆瓣酱、糖、生抽、淀粉
　　做法
　　1、面条下锅汆熟，出锅入盘，用橄榄油把面拌匀（可根据自己口味选油）
　　2、利用刚下面条的汤水，把菜心汆熟，锅内下番茄汆一分钟，捞出去皮。
　　3、把茄子、番茄、牛肉、洋葱、大葱全都切成丁。
　　4、热锅热油把茄子丁炒熟出锅。
　　5、把鸡蛋炒好，盛起。
　　6、热锅热油，下大葱爆香，接着放一勺豆瓣酱和一勺老干妈炒出红油。
　　7、下牛肉丁翻炒放入生抽、姜汁水、少量白糖，下番茄丁、茄子丁、洋葱丁翻炒后焖煮。
　　8、下之前炒好的鸡蛋翻炒，用淀粉勾芡均匀，撒花生米出锅。整个过程没有放盐，因为豆瓣酱和生抽都有咸味了，个人口味可调。
　　9、将拌面料淋在面条上，在边上摆上些菜心即成。

Answer 2

是的

Answer 3

不一样的。

Answer 4

差不多、、、、、、、、、、、