求助，怎么样用南瓜和面粉做南瓜饼啊

我买了一个大南瓜，还买了面粉。请问大家怎么做南瓜饼啊，DIY一下。o(∩_∩)o...谢谢哦

推荐答案 2014-06-24

黄色的南瓜，配上白色的面粉。南瓜去皮，剖开去籽，切成小块，放锅里加水煮，水不要放太多，煮得要烂，然后乘出来，水稍微挤一下，因为太多的水，面粉活不住，太湿。再把弄好的南瓜放入面粉中，加入糖，不要太多，因为南瓜本身就含有糖分，全部放在一起，搅匀，搅到南瓜和面粉融为一体，面粉变黄色的时候就可以了，然后扯一小块，搓成圆圆的一个，再拍拍，拍成扁扁的一块，这样形状会比较好看，一个一个做好后，放入锅中煎，直至饼成金黄色的，就可以出锅了。这样香脆可口的南瓜饼就完成了！

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第1个回答 2014-06-24

把南瓜皮去掉，切小块放在水里煮熟，熟的南瓜放进碗里（南瓜汤不要），自然冷却，揉碎，加糖和面粉拌均匀，再捏成南瓜饼，一点点南瓜是可以做很多南瓜饼的偶老妈就是这样做的，很好吃本回答被提问者采纳

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