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过年吃香肠腊肉的习俗只有四川有吗?
四川,特别是成都这边,到过年都装香肠腊肉!全国各地还有哪些地方有这个习俗啊?河南过年吃吗?
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推荐答案 推荐于2016-08-23
全国各地都有过年前灌香肠,腌腊鱼腊肉的习俗,特别是长江流域的几个省市(四川,重庆,湖北,湖南等)。香肠不同的是口味的差异,其中最具代表的就是川味香肠(麻辣味)和广味香肠(甜味)。
河南也一样。
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其他回答
第1个回答 2010-02-01
很多地方都有,福建闽西闽北,湖南河南什么的都有,只是现在川菜大家认可度高了,推广的好了大家都知道而已。。
第2个回答 2010-02-01
江苏地区也吃的啊,中国好多地方都这样的,特别是北方
第3个回答 2010-02-14
湖南有香肠,是不带花椒的。
广东的是甜味香肠!
第4个回答 2010-02-01
江西湖南广东
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相似回答
过年吃香肠腊肉的习俗只有四川有吗?
答:
全国各地都有过年前灌香肠,腌腊鱼腊肉的习俗,特别是长江流域的几个省市(四川
,重庆,湖北,湖南等)。香肠不同的是口味的差异,其中最具代表的就是川味香肠(麻辣味)和广味香肠(甜味)。河南也一样。
过年吃腊肉
和
香肠的风俗
是全国都
有吗?
答:
腊肉不是东北桌上的必备菜,香肠嘛哈尔滨红肠很出名的,但是过年吃。。。
没有这风俗
,东北过年桌上必备菜:饺子、鸡肉、鱼肉、酸菜、鱼,其他的有无都可以。
你所在的家乡在
过年
时
有什么习俗?
答:
香肠 腊肉
腊肉是四川典型的一道菜,是四川人民过年的必备菜肴
,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。四川人家家户户都会自己做腊肉,每家配方不同味道也不同,过年前会和亲戚、朋友交换常常别家的味道。腊肉吃起来肥不腻口,瘦不塞牙,风味独特,在四川人的年夜饭上都有它的身影。腊肉...
网友吐槽
香肠
、
腊肉
在
四川
的地位,这类食物的地位真的很高
吗?
答:
中国拥有几千年文化,而我国又地大物博,很多地方形成了不同
的习俗
,在以前食物难以保存,所以在川渝地区就想出了腌制的方法,不仅腌制还用东西火烤一下,或者直接挂在灶头上熏上一年,这就是最开始的
腊肉
和
香肠
,而现在年关将近,
四川
各地开始了熏腊肉大赛,就算今年因为非洲猪瘟的影响猪肉价格连续攀升也...
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