蔓越莓饼干中的黄油能跟白砂糖一起融化吗

Question

如题所述

Answer 1

　　可以，下面介绍一下做法：

　　主料：低筋面粉115克、鸡蛋液1大勺(15ML)、黄油75克、糖粉50克、蔓越莓干35克
　　做法步骤

　　1. 室温软化黄油加糖粉拌匀

　　2. 分次加入蛋液拌匀

　　3. 再加入蔓越莓干拌匀

　　4. 最后筛入低粉

　　5. 拌匀成团后，

　　6. 用保鲜膜包裹整理成长方体（大约6cm宽4cm高），入冰箱冷冻1小时后取出（是冷冻不是冷藏）

　　7. 用快刀一刀切下（不要来回拉着切），

　　8. 摆入烤盘入炉烤制，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。取出晾凉后密封保存

Answer 2

可以的，可以和白糖一起融化的，加热一下就可以了，希望我的回答对你有帮助本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

是的，打发的过程中砂糖融入黄油里