苏东坡发配岭南,不许参加公事,倒落了个清闲,游山玩水,遍尝美味。而且经历过乌台诗案,被贬黄州,苏轼早就对身处逆境看淡,心思开明得有些疏朗、愉悦了。
在岭南,荔枝是平常物,但是对于北方人来说,是稀罕物是,至少是比较昂贵的,难以吃个任性的,所以苏东坡不但大饱口福,还留下了不少诗作赞美荔枝。
绍圣二年四月十一日,苏轼在惠州第一次吃荔枝,作有《四月十一日初食荔支》一诗,惊为天物:
南村诸杨北村卢,白华青叶冬不枯。
垂黄缀紫烟雨里,特与荔枝为先驱。
海山仙人绛罗襦,红纱中单白玉肤。
不须更待妃子笑,风骨自是倾城姝。
不知天公有意无,遣此尤物生海隅。
云山得伴松桧老,霜雪自困楂梨粗。
先生洗盏酌桂醑,冰盘荐此赪虬珠。
似闻江鳐斫玉柱,更洗河豚烹腹腴。
我生涉世本为口,一官久已轻莼鲈。
人间何者非梦幻,南来万里真良图。
从此一发不可收拾,苏轼多次在诗文中表现他对荔枝的喜爱之情。《新年五首》:“荔子几时熟,花头今已繁。”《赠昙秀》:“留师笋蕨不足道,怅望荔枝何时丹。”《和陶归园田居六首引》:“有父老年八十五,指(荔枝)以告余曰:‘及是可食,公能携酒来游乎?’意欣然许之。”《和陶归园田居》其五:“愿同荔枝社,长作鸡黍局。”
其中最著名的就是《食荔枝二首并引》:
惠州太守东堂,祠故相陈文惠公,堂下有公手植荔支一株,郡人谓将军枝。
今风大熟,赏啖之馀,下逮吏卒,其高不可致者,纵猿取之。
丞相祠堂下,将军大树旁。
炎云骈火实,瑞露酌天浆。
料紫垂先熟,高红挂远扬。
分甘遍铃下,也到黑衣郎。
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔支三百颗,不妨长作岭南人。