00问答网
所有问题
莴笋做法 怎样做莴笋好吃
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2022-05-14
1、用料:莴笋1根、大蒜1瓣、生姜2片、盐少许、鸡精1勺、红辣椒1个。
2、先将莴笋去皮,改刀切成菱形,个人比较喜欢这个形状,而不是切丝,可能觉得菱形看起来比较高级吧!根据个人喜好来就好。
3、然后将姜蒜、红辣椒切好备用。
4、先将莴笋焯水。锅里放水烧开,加入油和盐少许,再加入莴笋,10秒左右变色即可捞起来,然后过冷水。
5、锅里烧热,放入少许油,加入姜蒜,辣椒,炒香,然后加入莴笋,迅速翻炒,注意火候。然后加入盐和味精等喜欢的调料,最后起锅前勾芡收汁。
相似回答
怎样做莴笋好吃
答:
1、
莴笋
削皮后切丝,大葱切成葱花。2、锅里油烧热后下葱花爆香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后放盐,再炒匀后依次淋上高汤、放入蒜泥。3、最后放鸡精快炒几下出锅。二、莴笋炒肉 材料:猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。
做法
:1、辣椒切块,姜、蒜切片。2、将莴笋切菱形片。...
怎么做莴笋好吃
答:
具体
做法
如下:
莴笋
用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净,影响口感),用擦丝器擦成丝,加5克盐拌匀腌制半小时左右,腌好的样子(腌的时间不要太短,把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽,如果不腌透,后面拌好后还是会出水,影响味道),腌好的莴笋充分挤干(挤干了口感才好),加葱油、半茶匙盐和白糖充...
莴笋怎么做最好吃
,十一种莴笋的做法,解油腻,现学现吃?
答:
1.将
莴笋
清洗干净,然后切丝备用 2.将红椒清洗干净切丝,鸡蛋打散备用 3.锅中倒入油,油热放鸡蛋翻炒熟盛出备用 4.锅中倒入油,放入莴笋丝、红椒丝翻炒一会 5.再放鸡蛋,加点清水、盐、鸡精一起翻炒均匀 6.最后再撒点葱花即可出锅 七、草莓莴笋丁炒虾球 主食材:虾仁、
莴苣
、草莓 辅助食材:盐...
莴笋怎么做好吃
?
答:
NO.1
凉拌莴笋
准备食材如下:莴笋2根,食盐3茶匙,葱油2汤匙,白糖2茶匙 具体做法如下:莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净,影响口感),用擦丝器擦成丝,加5克盐拌匀腌制半小时左右,腌好的样子(腌的时间不要太短,把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽,如果不腌透,后面拌好后还是会出水,...
大家正在搜
凉拌莴笋怎么做好吃
莴笋怎么做好吃又简单
清炒莴笋怎么做好吃
怎么炒莴笋好吃
炒莴苣怎么做好吃
莴笋怎么炒好吃又香
莴笋干怎么炒好吃
莴笋的做法 凉菜
凉拌莴笋丝的做法