食品包装上的雪花标志是什么意思?

Question

如题所述

Answer 1

1. 上面的雪花标志通常表示食品适合速冻保存。
2. 速冻过程迅速将食品冷冻，形成微小冰晶，尽量减少对细胞结构的损害。
3. 这种处理方法旨在保存食物的原有风味和营养价值，同时延长其保存期限。
4. 速冻食品在短时间内将温度降至冰点以下，使水分凝结成微小冰晶，从而减少微生物活动和营养成分的变化。
5. 雪花标志是耐低温标识，表明塑料饭盒可以在低温环境下使用，适合冷藏或冷冻。
6. 超市中冷藏或冷冻食品包装上的雪花标志，提示消费者该产品适合在低温条件下保存。