如题所述
羊肉烧麦的做法
用料:剁好的羊肉馅适量、大葱3根、姜粉适量、油适量、水适量、盐适量、饺子皮适量(买的现成的)
1、首先在剁好的肉馅里加入适量水、盐和姜粉搅拌均匀。
2、拿出饺子皮,擀开如图左 ,看对比图,擀开1倍大。
3、然后把饺子边擀成波浪形,然后放一坨肉馅。
4、用虎口捏紧,最好收紧。因为肉里打了水会有汤汁。
5、全部包好后摆在蒸笼中,水烧开大火15分钟即可食用。