如题所述
莴笋怎么做好吃?我教你简单做法,一点不比外面馆子的差!
莴笋丝炒肉
首先莴笋去皮,洗干净
切片码整齐
切丝,蒜切碎,切葱花。
肉洗干净,梅子肉嫩点,
有小孩吃的话切小块点,放点芡粉,有机酱油
拌均
锅里倒花生油
稍热一下,放肉炒熟
装盘备用
放蒜粒爆香
放入莴笋丝
多炒一下
炒熟后放肉下去,
放葱花,放盐起锅。
莴笋切成细丝,准备点红辣椒丝,起锅烧油,把大蒜辣椒放下去炒香,再倒入莴笋丝,调一下味,翻炒两分钟即可,炒的时候不能过长。
莴笋本身有一种土腥味,可以用油炸或者是用一些像腊肉这样的食材搭配在一起炒,这样吃起来味道才好吃
莴笋又抗癌功效哦!
莴笋这样做特别脆嫩