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怎样区别真假酥油?
怎样区别?像酥油和蜡烛有什么不同?
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推荐答案 2009-04-08
酥油本产于牧区,是一种混合油,有动物油在里面,会有明显的动物油味。
现在香烛店里有卖的酥油,是氢化植物油。它比蜡软,没有膻味,不用烛芯,加一个线捻就可以点灯了。
蜡烛可以做成细长的型状,酥油强度低,不可以做成细长条。
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怎么分辨真假酥油?
答:
6. 最后一个辨别方法是环境测试。
假酥油在低温下滴在桌面上不会凝固,而真酥油则会因为低温而凝固
。
西藏点灯用的
酥油
和食用的酥油是一样的吗?
答:
所谓假的酥油,
有一种是食用的(仿真的酥油),一种是用来点灯的,不能食用
。这种酥油是用什么作的,我并不清楚。
酥油怎么辨别真假
答:
酥油本产于牧区,是一种混合油,有动物油在里面,会有明显的动物油味
。现在香烛店里有卖的酥油,是氢化植物油。它比蜡软,没有膻味,不用烛芯,加一个线捻就可以点灯了。蜡烛可以做成细长的型状,酥油强度低,不可以做成细长条。
起
酥油
掺假
答:
熬好的熟酥油,在熬制的过程中,和熬好的口感中,就能辨别出真假
。具体方法如下:真酥油味道很香,熬化的时候从糊状开始
颜色
清澈,慢慢的有奶渣沉淀,做好之后,入口即化感觉有颗粒状。
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