学面点制作都包括什么?

如题所述

面点的种类非常多,这个还是去专业的烹饪学校学一下,各地各式名点和风味特色小吃。
可以学到面点制作基础知识、面团调制技艺、面团的作用及分类、成形技艺(搓条、下剂、制皮和上馅;色、揉、捏、卷及成形技艺)、还有就是蒸、煮、煎、炸、烤、烙、炒了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-05-23
中式面点种类太多了啊我知道的最少也要有八九十种呢,如果你想学的话可以到呼和浩特这边的金川开发区,烹饪学校去了解一下啊。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、包子等南北地域的不同面点种类也是繁多的。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2020-09-09
有中式面点和西式面点
面点课程整体都是非常丰富的呢
对面点比较有兴趣,可以到专业的、正规的、办学久的品牌学校来进行学习的哦~
第3个回答  2020-09-03
可能你去其他地方学,学的品种有限,但是来安徽新东方就不一样了学习的内容很全面,品种很多,教学范围涵盖上百种热门面点小吃创业项目,有专业的老师手把手教学,
第4个回答  2017-05-23
学习的就多咯,你还是要去学校,看看,问问,你就知道了,我朋友就在成都学的。
相似回答