这种鱼有2个特别锋利的牙齿，所以我们叫做双牙鱼，肉质比较结实。
食材
主料
双牙鱼
600克
辅料
油
适量
豆酱
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
步骤
1.鱼洗净控干水分
2.看看锋利的牙齿！
3.备好姜丝，辣椒，葱
4.油热后，爆香姜丝
5.放入鱼煎
6.翻面煎
7.加入豆酱，辣椒，少许水，煮开
8.盖上盖子煮
9.煮好后，放入葱，出锅
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第1个回答 2017-11-25
主料双牙鱼600克 辅料油适量豆酱适量葱适量姜适量辣椒适量
步骤
豆酱煮双牙鱼的做法步骤11.鱼洗净控干水分
豆酱煮双牙鱼的做法步骤22.看看锋利的牙齿！
豆酱煮双牙鱼的做法步骤33.备好姜丝，辣椒，葱
豆酱煮双牙鱼的做法步骤44.油热后，爆香姜丝
豆酱煮双牙鱼的做法步骤55.放入鱼煎
豆酱煮双牙鱼的做法步骤66.翻面煎
豆酱煮双牙鱼的做法步骤77.加入豆酱，辣椒，少许水，煮开
豆酱煮双牙鱼的做法步骤88.盖上盖子煮
豆酱煮双牙鱼的做法步骤99.煮好后，放入葱，出锅
步骤
豆酱煮双牙鱼的做法步骤11.鱼洗净控干水分
豆酱煮双牙鱼的做法步骤22.看看锋利的牙齿！
豆酱煮双牙鱼的做法步骤33.备好姜丝，辣椒，葱
豆酱煮双牙鱼的做法步骤44.油热后，爆香姜丝
豆酱煮双牙鱼的做法步骤55.放入鱼煎
豆酱煮双牙鱼的做法步骤66.翻面煎
豆酱煮双牙鱼的做法步骤77.加入豆酱，辣椒，少许水，煮开
豆酱煮双牙鱼的做法步骤88.盖上盖子煮
豆酱煮双牙鱼的做法步骤99.煮好后，放入葱，出锅
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