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豆瓣酱蒸鱼的做法
豆瓣酱
腌咸鱼
的做法
答:
豆瓣
蒸咸鱼
的做法
1.自制咸鱼,新鲜豆瓣,咸鱼先用开水泡1个小时,再用冷水清洗,去掉水分 2.热锅凉油,先把豆瓣煸炒一下 3.之后豆瓣放入咸鱼上面,加入姜,干辣椒,料酒,白糖 4.保鲜膜包好,放蒸笼上蒸20分钟 5.时间到了,盘子拿出来,煎出姜和干辣椒,之后放入葱,蒜泥,泡椒,
蒸鱼
汁油,热...
怎样做豉汁蒸鱼才好吃,豉汁
蒸鱼的做法
大全
答:
〖用料〗草鱼一条;油,盐,姜,蒜,葱段,生抽,生粉,
豆瓣酱
,
蒸鱼
豉汁适量,少许 〖
做法
〗草鱼去掉内脏,两面斜刀划几刀。全身里外全抹一遍盐。注意:少抹点盐,下面的程序里还有个豆瓣酱要加入哦。2.拿一个鱼盘装好,然后姜切丝,放点在鱼头里。姜丝放点在鱼身上,然后锅里煮水,待水开了...
蒸鱼的做法
,麻辣蒸鱼怎么做好吃,麻辣蒸鱼的家常做法
答:
麻辣
蒸鱼的做法
:1、将锅置于旺火上,放入色拉油烧热,放入
豆瓣酱
炒香,放入白卤汁、腐乳汁、醪糟汁(江米酒)、酱油、葱汁、姜汁;2、锅烧开后用小火熬浓稠,出锅晾凉,过滤渣为老卤;3、将鲜活草鱼宰杀,擦干内外水分,连胸鳍取出下两扇肉,切成条;4、葱切末;5、取蒸碗,将草鱼肉整齐地放入...
酱
梭鱼的家常
做法
答:
梭鱼3条,葱段,姜丝,蒜片,
豆瓣酱
,
蒸鱼
豉油,蚝油,酱油,香菜适量。方法步骤 1、把梭鱼去腮,去内脏,洗净待用,葱切段,姜切丝,蒜切片待用;2、炒锅烧热少许油,放入葱姜蒜爆香,然后放入豆豉炒香;3、加入适量的清水,放入酱油,蒸鱼豉油和蚝油搅匀;4、将梭鱼放入,大火烧开后转为中小火...
怎么做
蒸鱼的
汤汁?
答:
蒸鱼
汤汁
的做法
用料:蒜、姜、香菜、小米椒或干辣椒、花椒粒、小葱、
豆瓣酱
、芹菜、花椒粉、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、鸡精、盐、醋、白糖 1、首先先把香菜和小葱切丁;再把上述所有东西准备好。2、热锅放油,把油烧到七八成热时,放入干辣椒、花椒粒和豆瓣酱,小火翻炒。3、然后依次加入蒜、姜...
清蒸草鱼怎么做
答:
清蒸草鱼
做法
如下:新鲜草鱼收拾干净,切掉鱼头,将鱼从中间片开,取净肉一片即可。鱼肉切段,捻少许底盐、料酒、葱姜。放入电饭煲中(因在店中,只有电饭煲)蒸10分钟。放上葱丝。取一小碗,放入所有调味料,搅拌均匀,放微波炉加热2分钟。淋在蒸好的鱼块上。1.
蒸鱼
必须用新鲜鱼。2.只淋蒸鱼豉油...
粉
蒸鱼的做法
答:
粉
蒸鱼的做法
如下:在这蒸菜中,自然少不了粉蒸鱼的身影, 湖北是鱼米之乡, 吃鱼方式花样百出,鲜美的鱼肉裹上了米粉,再混入了南乳汁一起蒸,不仅蒸出来的肉质鲜嫩而完整, 而且其色泽红亮,软糯适口。用料:草鱼、糯米、大米、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、腌鱼调料、
豆瓣酱
、葱姜蒜、米酒...
藤椒
蒸鱼的
正宗
做法
是什么?
答:
以下是藤椒
蒸鱼的
正宗
做法
:材料准备:新鲜淡水鱼一条(约750克-1000克)藤椒一小把 生姜一小块 大蒜几瓣 葱一根
豆瓣酱
适量 食用油适量 盐适量 料酒适量 生抽酱油适量 白糖少许 鸡精或味精少许(可选)步骤:鱼处理:将鱼洗净,从腹部剖开去内脏和鱼鳃,清洗干净后在鱼身上划几刀,便于入味。用料酒...
豆豉
蒸鱼的
家常
做法
答:
将好的黑豆
酱
倒入锅中,炸一会儿。您可以充分提取豆沙的风味。当豆沙的表面稍微透明时,将豆沙与葱和姜油倒入碗中,使其冷却。将豆eh,葱和姜油放凉后,倒入鱼头和鱼片,然后倒入在前面切好的姜片和葱,然后加2克盐减少基本口味,并加入2克辣椒以减少鱼腥味。熏香,少许白糖,10克生酱油,...
嘎牙鱼怎么做好吃?
视频时间 01:47
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