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香肠腊肉中可能存在哪些食品安全危害?
如题所述
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推荐答案 2020-03-27
可能有亚硝酸盐,而且添加的防腐剂对身体也没有好处,所以想吃还是少吃香肠吧
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://00.wendadaohang.com/zd/T0IrZ0rZrjIII0nBDn.html
其他回答
第1个回答 2020-03-27
除了脂肪含量非常高,还含有相当数量的胆固醇,亚硝酸盐。
第2个回答 2020-03-27
就是添加防腐剂和香精。
相似回答
香肠腊肉
腌制或熏制后
会产生大量的致癌物质
不宜常吃多吃
答:
其次,长期大量食用香肠腊肉会对身体造成负面影响。
除了致癌风险外
,腌制或熏制的食物通常含有较高的盐分,这对心血管系统不利,可能增加高血压和心脏病的风险。此外,熏制食物中还可能含有一些有害物质,如多环芳烃,这些物质同样具有致癌性。再者,如果有慢性病或正在服药的人,更应谨慎食用香肠腊肉。有些...
经常吃
腊肉
、
香肠
、咸菜会致癌吗?
答:
1、
会致癌
腊肉和咸菜是腌制品,里面会含有一定量的硝酸盐或者亚硝酸盐,长期食用有可能会诱发癌症。香肠要看情况,
一般的纯肉肠没有太大影响
,不过我们买到的香肠,里面含有大量淀粉、糖类和食品添加剂,吃太多对身体不好。虽然会致癌,但这只是一种可能,我国有很多地方喜欢吃腌菜、泡菜,有些已经成为泡...
致癌物,无时不刻不在威胁着我们
的
健康,生活中常见的致癌食物
有哪些?
答:
油炸食品常食易患食道癌和胃癌
。而油炸食品煎炸过焦后,产生致癌物质。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。反复油炸过的植物油、油炸过火、爆炒、熏烤的食品都会产生苯并芘。炒菜时的油烟中,也含有苯并芘等化合物。太咸的食物口味太重将会直接危害到...
久冻
的腊肉
、
香肠
不能吃?容易致癌?是真的吗?答案来了
答:
腊肉
、
香肠
、咸菜等腌制食品确实可能含有亚硝酸盐,这是一种已知的致癌物质。然而,是否会因此致癌,并非绝对。日常饮食中很少
有
人会过量食用这些食品,因此,这种风险在正常饮食习惯下是可控的。首先,这些
食品中的
亚硝酸盐含量通常较低,且人体内
存在
抗氧化机制来抵御这类物质的潜在
危害
。同时,食物中的...
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