00问答网
所有问题
香肠腊肉中可能存在哪些食品安全危害？
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-03-27
可能有亚硝酸盐，而且添加的防腐剂对身体也没有好处，所以想吃还是少吃香肠吧
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
当前网址：
http://00.wendadaohang.com/zd/T0IrZ0rZrjIII0nBDn.html
其他回答
第1个回答 2020-03-27
除了脂肪含量非常高，还含有相当数量的胆固醇，亚硝酸盐。
第2个回答 2020-03-27
就是添加防腐剂和香精。
相似回答
香肠腊肉
腌制或熏制后
会产生大量的致癌物质
不宜常吃多吃
答：
其次，长期大量食用香肠腊肉会对身体造成负面影响。
除了致癌风险外
，腌制或熏制的食物通常含有较高的盐分，这对心血管系统不利，可能增加高血压和心脏病的风险。此外，熏制食物中还可能含有一些有害物质，如多环芳烃，这些物质同样具有致癌性。再者，如果有慢性病或正在服药的人，更应谨慎食用香肠腊肉。有些...
经常吃
腊肉
、
香肠
、咸菜会致癌吗?
答：
1、
会致癌
腊肉和咸菜是腌制品，里面会含有一定量的硝酸盐或者亚硝酸盐，长期食用有可能会诱发癌症。香肠要看情况，
一般的纯肉肠没有太大影响
，不过我们买到的香肠，里面含有大量淀粉、糖类和食品添加剂，吃太多对身体不好。虽然会致癌，但这只是一种可能，我国有很多地方喜欢吃腌菜、泡菜，有些已经成为泡...
致癌物,无时不刻不在威胁着我们
的
健康,生活中常见的致癌食物
有哪些?
答：
油炸食品常食易患食道癌和胃癌
。而油炸食品煎炸过焦后，产生致癌物质。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。反复油炸过的植物油、油炸过火、爆炒、熏烤的食品都会产生苯并芘。炒菜时的油烟中，也含有苯并芘等化合物。太咸的食物口味太重将会直接危害到...
久冻
的腊肉
、
香肠
不能吃?容易致癌?是真的吗?答案来了
答：
腊肉
、
香肠
、咸菜等腌制食品确实可能含有亚硝酸盐，这是一种已知的致癌物质。然而，是否会因此致癌，并非绝对。日常饮食中很少
有
人会过量食用这些食品，因此，这种风险在正常饮食习惯下是可控的。首先，这些
食品中的
亚硝酸盐含量通常较低，且人体内
存在
抗氧化机制来抵御这类物质的潜在
危害
。同时，食物中的...
大家正在搜
食品安全存在哪些问题
关于食品安全现在存在的问题
食品安全有哪些
食品安全问题有哪些
香肠腊肉可以快递吗
腊肉香肠
香肠腊肉图片
食品安全
注意食品安全
相关问题
腊肉吃多了对人体有什么危害？
为什么要注意腊肉香肠中的防腐剂？
香肠有什么害处
香肠和腊肉吃多了好不好？
农村自己做的腊肉、香肠、辣酱、霉豆腐等腌制食品安全吗?
为什么得过癌症的人不能吃腊肉香肠
香肠腊肉等腌制食品吃了致癌吗？
腊肉，香肠，和腌白菜里会有致癌物吗？