00问答网
所有问题
当前搜索:
腊肉香肠
腊肉香肠
放冷藏还是冷冻?
答:
晾干后的香肠用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏,也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处,可保存到春节后。
腊肉香肠
注意事项 亚硝酸盐也叫亚硝酸钠,是一种常见的食品添加剂,有抑菌护色作用,它能使腊肉、香肠、肉罐头等肉制品的颜色红艳饱满,口感好,并大大缩短肉制品的加工...
腊肉香肠
是什么
答:
腊肉香肠
腊肉本是四川湖南湖北等中西部地区的特产,已有几千年的历史。据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,途经汉中红庙塘时,汉中人用上等腊肉招待过他;又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南地方官吏曾进贡腊肉御用,慈禧食后,赞不绝口。 后传边北方大地。...
腊肉香肠
怎么做
视频时间 00:55
煮
腊肉香肠
的做法,煮腊肉香肠怎么做好吃,煮腊
答:
步骤 1.把腊肉和香肠放入清水里面,清洗干净,用清水泡一会 2.洗净后,锅里面重新加入清水,放入4-6片生姜。3.放一点点料酒,盖上锅盖,大火煮开。4.大火烧开后,把浮沫去掉,然后接着盖上锅盖煮。中火煮了23分钟,煮好后,然后
腊肉香肠
在锅里面闷一会 5.捞出晾着,刚刚出锅太烫。不容易切好...
腊肠及
腊肉
的做法。
答:
蒜香
香肠
的做法 材料: 台湾肉肠(双汇、育青两个牌子的味道好)4根,奶酪片1片,紫皮大蒜1头。 炸油500克(实耗约50克),炸粉适量,胡椒粉少许。 做法: 肉肠对半切开成2个半圆截面的长条,奶酪片切成4片。大蒜捣成蒜泥。 炸粉按说明书调成浆糊,加入蒜泥拌匀。奶酪片...
香肠腊肉
怎么储存好
视频时间 01:29
四川
腊肉香肠
怎么储存
答:
四川
腊肉
腊肠储存方法:1、通风存放 四川腊肉腊肠需要在通风阴凉处存放,首先使用抹布将其表面的水分清理干净,然后均匀涂抹一层酒精,然后将腊肉腊肠悬挂在干燥通风处,同时做好遮阳措施,即可延长腊肉腊肠保存时间。2、冰箱冷冻 四川腊肉腊肠可以进行冰箱冷冻,首先将腊肉腊肠装入密封的塑料袋中,然后扎紧袋口...
腊肉香肠
的制作方法及配方
答:
、将猪剁成小块,放上辅料、调料拌匀,放置三至五小时,中途拌动几次,使肉充分、均匀入味 2、猪小肠洗净控干水分 3、将小肠套在竹筒上,将入味后的猪肉装入小肠内,一般长度一尺左右就扎上一根细绳,将
香肠
一节一节分隔开来 4、装好的香肠挂在杆子上,与
腊肉
一同熏制数日后,挂于墙壁上风干,...
腊肉香肠
怎么做好吃?
答:
主料:
腊肉
1块、
香肠
2节 辅料;葱少许、土豆2个、香菇1把、蒜2个 1、腊肉切块,香肠切片,小火热油,放蒜和肉。2、炒出油,倒入香菇。3、香菇翻炒片刻放入土豆条,加少许水,盖上盖子焖煮。4、土豆条焖软,撒上葱花即可出锅(腊肉较咸,不用放盐等调味)。5、腊味双拼的成品。
怎样熏
腊肉
,
香肠
才好吃?
答:
烟熏腊肉是四川当地的一个传统,首先是将猪肉切条状放调料抹好,香肠也是以花椒、辣椒面、八角、茴香等配料腌制,等食盐充分浸入肉时将里面水分全部压榨出来,让后将腊肉和香肠风吹两至三天,然后在用各种树枝和木屑来熏肉。调料是决定
香肠腊肉
好坏的关键,盐分若是太重则显得很咸,太少腊肉则容易变丑不...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
腊肠图片
腊肉香肠的坏处
烟熏腊肉香肠图片
农家四川腊肉香肠
煮熟的腊肉
香肠腊肠图片
没煮好的腊肉
腊肉香肠吃多了
腊肉腊香肠如何储藏