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杏仁怎么煮啊?我朋友前几天送我一包杏仁不知道怎么弄。
听说孕妇不能吃,小孩可以吃吗?(2周的小孩)
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推荐答案 推荐于2018-04-08
杏仁分为甜、苦两种。苦杏仁的毒性极大,是甜杏仁的20 ~30倍,成人吃40~60粒,小儿吃10~20粒,就有中毒可能。故不要吃苦杏仁,甜杏仁也不能多吃。
做法1∶甜杏仁、蜜枣适量加水煮成甜汤喝。
做法2∶甜杏仁、枇杷同煮,喝其糖水。
杏仁、白米一起煮成粥趁热吃,当作早餐。
杏仁、桃仁、当归各10g一起捣碎,加适量蜂蜜制成丸,早晚各服1剂。
杏仁豆腐
材料﹕ 甜杏仁2两(约75克)
调味料﹕ 牛奶﹑豆浆﹑大菜﹑白糖各适量。
做法﹕
杏仁用水浸发﹐去衣﹐磨成浆汁﹐用布沥去渣。然後将杏仁汁和豆浆下鑊烧滚﹐放入大菜﹑白糖煮化﹐煮至汁水略带黏性时﹐即放入牛奶﹐煮滚後速离火﹐盛於碗内﹐冷却後凝固﹐结成小块﹐淋上糖汁即成。
咳嗽药膳杏仁粥:功效:适用于外感风寒、肺胃失调所引起的咳嗽吐痰,气逆喘息,大便干或咳嗽吐食等症状止咳调中。
材料:杏仁20克去皮尖,白米50克。
做法:煮米成半熟时入杏仁,继续煮成粥即可。起床后当作早餐,服用时可加白糖调味。
杏仁的功用也很大,若是将它磨成粉状,则可以煮成杏仁茶,杏仁茶的味道极香,喝过以后,会让你回味无穷;
若是将杏仁做成杏仁霜,则可做为美容的材料。
杏仁霜的做法很简单。首先,将30克的杏仁放入温水中浸泡30分钟,然后剥去外皮,加上少许的水,用研钵磨碎,加上一个蛋白和蜂蜜,再放入果汁机中拌成糊状,即可做成杏仁霜。
洗澡之前,先将脸洗净,然后涂上杏仁霜,藉着浴室内的蒸气使毛细孔张开,让皮肤能够吸收大部分的营养,经过五~十分钟后,再将脸上的杏仁霜洗净即可。
杏仁的味道很棒,脸上涂上杏仁霜后再沐浴,可以增加洗澡的乐趣,也可以使皮肤保持年轻的光泽。
栗杏炖鸡
材料:栗子200克,红枣25克,甜杏仁12克,胡桃仁10克,公鸡1500克,葱段15克,姜丝15克。调料:料酒15克,精盐5克,酱油20克,味精3克,白糖10克,猪油25克。
做法:甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮,捞出沥干水,放入温油锅内炸至金黄色捞出,待冷后将甜杏仁碾成末。栗子切两瓣,放入沸水中,煮至壳与衣可剥时捞出剥壳。鸡去杂洗净,斩成3厘米见方的块。猪油入锅烧至六成热,放入鸡块煸炒,加料酒、姜丝、味精、盐、葱段、白糖及酱油煸炒至上色后,再加适量水、胡桃仁红枣烧沸,移至文火上加盖炖1小时左右,后加入栗子再焖至鸡肉熟烂。将锅中栗子捞出放在盆中,再把鸡肉捞出放在栗子上面。将汤调好浇在鸡肉上,撒上杏仁末即成。
注意:此菜可补虚温中,益肾强筋骨,适于虚弱羸瘦之人食用。但感冒发热及热性病慎用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2013-11-19
最好也别让小孩子吃。可以加盐、花椒、大料煮成带咸味的杏仁加上黄瓜胡萝卜拌凉菜。煮之前放在凉水里泡一下把外皮剥掉。煮的时候一定不要盖盖子,也不要放五香粉什么的调味料。
第2个回答 2013-11-19
杏仁分为甜杏仁,和苦杏仁,甜杏仁只供食用,苦杏仁多为药用,苦杏仁有小毒,不可多吃,炒熟的甜杏仁,它的营养是不会被破坏的
不能煮太长时间.否则杏仁中的有效成份杏仁苷会被水解为氢氰酸失去效用还不好喝.15-20分钟为好.
第3个回答 2013-11-19
杏仁去皮炖老鸭是最好不过的了.
第4个回答 2013-11-19
可以做杏仁露
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杏仁怎么
做好吃?说个方便的做法。
答:
制法:将杏仁洗净,去皮,用干净纱布包裹。注重杏仁必须按规定量配制,不要多放。
将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加入杏仁及清水500克左右同煮
,待米开花,粥汁浓稠时,即可取出杏仁,以白糖调味,离火,待稍凉后即可食用。杏仁苹果豆腐羹 原料:豆腐3块,杏仁24粒,苹果1个,冬菇4只,食盐、菜油、糖...
我有一袋生
杏仁
,
怎么弄
熟吃
啊?
答:
将豆腐切成小块,置水中泡一下捞出
;冬菇洗净,切碎,和豆腐煮至滚开,加上食盐、菜油、糖,用淀粉同调成芡汁,制成豆腐羹;xìng仁用温水泡一下,去皮;苹果洗净去皮切成粒,同搅成茸。豆腐羹冷却后,加上xìng仁、苹果糊、味精拌匀,即成xìng仁苹果豆腐羹。xìng仁饼干牛奶泡 材料:鲜牛奶250毫升,...
杏仁
要
煮
多久才熟
??
答:
1、取
杏仁
适量,用清水浸泡 2、去掉杏仁外皮。(也可直接选用已去皮的杏仁颗粒)3、将杏仁放入料理杯,加入纯净水 4、用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆 5、取下料理杯,用滤网将杏仁浆过滤一下,滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌。(重复步骤3和4)6...
生白
杏仁怎么
吃?用水
煮熟
可以吗?
答:
您好,
杏仁
是不能够生吃的,它有小毒,处理的方式如下:1、可以用铁锅炒熟,大约小火慢炒15分钟左右,微微金黄就好,出锅前加少许糖或者盐 2、可以在开水中煮熟,煮粥、饭都可以 3、可以在炒菜中加入少许,炒熟后食用 希望对你有用,望采纳~...
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