咸鸭蛋腌制之前要不要煮一下？

如题所述

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第1个回答 2015-07-28

不需要，用水洗，干净就行。吃之前用水煮本回答被提问者采纳

第2个回答 2015-07-28

不用，直接淹

第3个回答 2015-07-28

腌制之前不用煮，清洗干净就可以腌制了。

第4个回答 2015-07-28

不需要，腌好了吃的时候再煮

第5个回答 2015-07-28

不需要煮一下

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咸鸭蛋要不要煮?答：要煮熟。咸鸭蛋的时候肯定是要煮熟的。很多人觉得腌制过的食物是熟的，但是咸鸭蛋并不是这样。腌制好的咸鸭蛋，它的蛋白和蛋黄还是属于液体状态。所以不熟的情况下根本下不了嘴的，必须把咸鸭蛋放入到水中煮8~15分钟左右，把咸鸭蛋煮熟之后才可以吃。将蛋壳剥掉，咸鸭蛋的蛋白咸鲜可口，而里面的蛋黄...

咸鸭蛋是怎样腌制的?先把鸭蛋煮熟吗?答：蛋煮熟晾凉后放入晾凉的盐水混合物中密封腌制几天就行。要想快点可以吃，可以把鸡蛋敲一下再放入盐水中，两个晚上就能吃，不过这样做出来的咸鸭蛋的是不出油的。做的时候要记住不能沾到生水，免得蛋变臭了。0

咸鸭蛋腌制之前要不要煮一下?答：不需要，用水洗，干净就行。吃之前用水煮

做咸鸭蛋要不要把鸭蛋煮熟了?答：很高兴能够回答做咸鸭蛋要不要把鸭蛋煮熟的问题，腌咸鸭蛋是不能煮熟后再腌的，因为鸭蛋煮熟后蛋黄和蛋白质都已经凝固，即使腌好了，也没有生腌咸鸭蛋的口感，最重要的是不出油。所以煮熟后腌咸鸭蛋是不正确的做法。咸鸭蛋在腌制时候必须是生鸭蛋！生鸭蛋！生鸭蛋！生腌鸭蛋蛋黄颜色红亮诱人，出油...

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