现在很多疾病的发生都是由于自身的抵抗力十分低下，病毒入侵，疾病发生也就不足为奇了，在日常生活中可以通过锻炼，饮食来增强自己的抵抗力，今天小编就来和大家说一下有哪些食物可以增强免疫力。
多吃五谷杂粮。在夏天每天必须吃一碗五谷杂粮，不仅对身体好，而且有美容的效果，可以保持皮肤的弹性，延缓衰老。五谷饭、杂粮包和全麦食品都可以多食，可以增强新陈代谢的能力，调节人体免疫系统。
白蘑菇。不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。
番茄。番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，这些物质均可以提高人体的免疫力。有实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。
大蒜。大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化的最佳配料，经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。
卷心菜。卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。
菠菜。菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素C，和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。
秋葵。秋葵黏液包含着丰富的可溶性膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动、保护胃粘膜、减少胆固醇吸收，还有降脂通便的作用。除此之外，秋葵还含有丰富的黏性糖蛋白、黄酮、维生素和钾等营养物质。
俗话说，免疫力是最好的药，也是治愈一切疾病的唯一方法。免疫力可以帮助我们预防疾病。如果免疫力变差，会影响我们的正常生活。其实免疫力是可以通过饮食调整来提高的。经常吃什么食物来提高免疫力？
1、蘑菇
真菌富含蛋白质，含有铁、锌、钙等多种微量元素，脂肪含量低。它们还含有人体必需的氨基酸和生物活性物质，可以调节免疫力，对维持人体健康有重要作用。香菇是最好的，富含维生素B和维生素D，能有效提高免疫力，降低血脂。
2、猕猴桃
对于想要提高自身免疫功能的人来说，适当食用猕猴桃更为合适。猕猴桃作为一种常见的水果，营养价值很高，含有人体所需的维生素C。在维生素C供应充足的情况下，免疫功能正常发挥，免疫机制得到改善，有利于免疫功能的提高。所以平时免疫力低下的人，要适当补充富含维生素C的食物，像常见的猕猴桃，比较适合，吃了之后身体健康有保障。
3、蜂蜜
蜂蜜对每个人来说都不陌生。如果是天然纯蜂蜜，适当食用可以有效提高免疫功能。因为蜂蜜富含维生素、氨基酸、矿物质、微量元素等。，这些都是人体所需要的，这些营养物质可以促进人体的健康，而且人体所需要的各种营养物质都可以及时补充，满足身体的营养需求，所以抵抗力也会得到提高。所以想要有效提高自身免疫功能，平时可以适当吃一些蜂蜜，或者直接喝蜂蜜、柠檬一起放在水中喝，可以起到更好的作用。
4、番茄
西红柿含有许多抗氧化因子，如番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C等，可以提高人体免疫力。实验证明，人们连续吃两个星期的番茄汁，体内的番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能也会增强。
5、多吃全谷物
夏天一定要每天吃一碗全谷物，不仅对身体好，还有美容的功效，可以保持皮肤弹性，延缓衰老。五谷米、麦片包、全麦可以多吃，可以增强新陈代谢能力，调节人体免疫系统。
1、灵芝：灵芝可增强人体的免疫力；这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用，从而提高免疫力。
2、新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
3、人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸。
4、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用。
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5、红薯：维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用，而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。
6、牛肉：补锌增强免疫力锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。
参考资料
/health.people.com.cn/n1/2016/0905/c14739-28690443.html"target="_blank"title="人民网-提升免疫力多吃5类食物有效果">人民网-提升免疫力多吃5类食物有效果
/shipin.people.com.cn/n/2014/0430/c85914-24963295.html"target="_blank"title="人民网-世界免疫周：增强免疫力的食物">人民网-世界免疫周：增强免疫力的食物