豆芽和虾能一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

1、可以一起吃
　　豆芽和虾是可以一起吃的。豆芽营养丰富，具有清热解毒、利尿除湿等功效，而虾肉则具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、通络止痛等作用。这两种食材并不存在营养功效上的冲突之处，因此大家是可以放心的一起食用豆芽和虾的。

2、豆芽炒鲜虾
　　豆芽和虾一起可以做成美味的豆芽炒鲜虾。首先我们需要准备豆芽和鲜虾。接着把豆芽洗净去根沥干水分，鲜虾去掉虾线后洗净也沥去水分并用料酒、蛋清、盐腌制一会儿。然后往锅中倒油，烧至五成熟时倒入鲜虾，等到鲜虾成型稍变色后捞出沥干油分。再用锅中的底油爆香姜丝下豆芽翻炒一会儿，将鲜虾再次倒入锅中，倒入适量的料酒，同时翻炒3分钟左右倒入水淀粉就可以收汁盛出食用了。

3、食用注意项
　　我们日常所吃的黄豆芽和绿豆芽都是凉性的食物，如果大量食用可能会导致出现腹泻的情况，因此一般人在食用时最好是控制食用量，而脾胃虚寒的人则需要少吃为宜。如果冬天的时候要食用豆芽的话，可以在烹调时加一些姜丝，这样能够中和豆芽的寒性。喜欢吃鲜虾的小伙伴则需要注意，倘若对海鲜过敏史则需要谨慎食用鲜虾。

Answer 2

可以
黄豆芽不能和什么一起吃

第1步黄豆芽+猪肝：会使我们的身体无法吸收到丰富的营养物质，对我们的身体是一种损失。

第2步黄豆芽+猪肝：会破坏到这两种食物的营养，对我们的身体是非常不利的。

黄豆芽宜和什么一起吃

第1步黄豆芽+鲫鱼：可以使孕妇的乳汁多起来，对孕妇是非常好的。

第2步黄豆芽+猪肚：可以增强我们身体的免疫力，对我们的身体健康非常的有利。

第3步黄豆芽+牛肉：可以治疗一定的疾病，对我们的健康很好。

黄豆芽+韭菜：可以通肠排便，对我们的肠胃非常的好。

黄豆芽+榨菜：能起到开胃的效果。

哪些人不适宜吃黄豆芽

1、腹泻的患者不宜吃黄豆芽

因为黄豆芽本身就有排便的功效，如果腹泻的人吃了黄豆芽，那么会加重患者的病情，对患者的身体来说是一种负担。

2、脾胃虚寒的患者不宜吃黄豆芽

因为黄豆芽的属性为寒性，脾胃虚寒的患者应该避开凉性食物，所以不能吃黄豆芽，对患者的肠胃是一种负担，不利于患者的恢复。

黄豆芽的营养成分

黄豆芽中含有胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、叶酸人体所需要的各种矿物质和维生素，而且一些特有的营养物质对于治疗我们身体中的一些疾病有很好的效果，对我们的健康是非常有利的。

Answer 3

冬天就是吃虾的时候，这个时候因为虾的肉质比较肥嫩，再加上没有什么特别的海鲜，吃虾就是最好的阶段，虾和绿豆芽是可以放在一起吃的，而且用绿豆芽炒鲜虾的味道和口感都非常的棒，而且用虾的鲜香来搭配绿豆芽的脆爽，口感上会不一样，在制作的时候需要注意分步骤，以防止把虾肉炒的太老，影响到正常的口感。

前言

材料

主料：绿豆芽150克、鲜虾200克;
辅料：
绿豆芽炒虾仁
将绿豆芽冲净沥干水分。香菜洗净，去根切成4cm长段。
新鲜中虾去壳挑去虾线后洗净，用厨房纸巾吸干表面水分。再调入料酒、蛋清、盐和鸡精抓匀，腌2分钟。
中火加热炸锅中的油，烧至五成热时，将虾仁放入，待虾身成型、表面稍变色，即捞出沥干油分。
锅中留底油改大火，先爆香姜丝，再下香菜段和绿豆芽翻炒1分钟。接着放入虾仁，烹入料酒，翻炒3分钟，最后淋入水淀粉即可。