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冰冻扇贝肉焯水几分钟比较好
如题所述
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推荐答案 2023-02-06
3-5分钟。冰冻扇贝肉焯水时间过长会影响口感及鲜味，焯水3-5分钟为最佳。扇贝是高蛋白低脂肪的海鲜食材，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。
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炒
冷冻扇贝肉
要不要
焯水
答：
炒冷冻扇贝肉要焯水，但焯水的时间不要过久，
1分钟左右即可
。扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似。扇贝是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。扇贝...
冷冻扇贝肉
需要
焯水
吗
答：
需要。
冷冻扇贝肉
需要
焯水
，
冷冻的扇贝肉
只用水清洗是不够的，在烹饪之前必须焯水，把扇贝放入开水锅中，盖上锅盖，一
分钟
后捞出，再用水冲洗，这样可以把扇贝里的泥彻底洗干净。
冷冻扇贝肉
的做法
答：
4、起锅，多加点水并倒入适量的料酒，大火烧开，然后把化好的扇贝肉倒入锅内焯水。
5、大约1分钟左右
，将其盛出装盘备用。6、另起锅烧油，待油热后，倒入切好的姜蒜干辣椒翻炒。7、待煸出香味后，将洋葱青椒倒入锅内，同时加入适量的豆瓣酱大火翻炒。8、待煸出香味后，倒入适量的白糖、生抽、料...
买了
冻
的
扇贝肉
,怎么做着吃?
答：
水烧开，倒入适量料酒，
把扇贝肉焯水1分钟
，去腥 热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒 加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒 倒入料酒，生抽，白糖，盐，最后加入小扇贝肉继续翻炒，出锅前加适量胡椒粉即可出锅 味美鲜香，而我最爱吃的是洋葱哈 小贴士 速冻的扇贝肉腥味较重，得把肉上的脏东西清洗...
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扇贝肉水煮几分钟可以吃
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焯水一般几分钟
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