短跑运动员和长跑运动员所需要的营养一样吗？或者说他们饮食的差异是怎么样的？

Question

按我的理解，短跑应该是吃肉很多，牛肉啊什么的，长跑应该是经常吃那些提供热量比较多的东西吧，谁能给个好点的分析，我想看看我现在吃的东西是适合哪种距离的
最好具体到哪一种食物上，怎么个吃法也说说呀，加分

Answer 1

先告诉你短跑和长跑的运动学定义的区别吧，短跑是依靠极限速度和力量的项目，强度为最高，供能系统类型是磷酸+糖类，特点是短时间内能量输出极大。长跑是依靠周期性的耐力，兼备较高速度水平，强度属于中等，供能系统类型是糖类+游离脂肪酸，特点是心肺氧债大，糖酵解程度很高。

现在说你的问题，短跑前面说了是依赖糖类和磷酸，所以对高营养密度的东西需要量就很大，专业短跑运动员最常吃的食物包括有鸡蛋，去皮的鸡肉，谷类和蔬菜等，其实也没什么非常特别的，只是吃法上比普通人更科学更适于输出能量。
另外短跑运动员在比赛前，会尽可能摄入碳水化合物，这样能增加比赛前糖类在肝脏的储存量，用于起跑的爆发性消耗（目的是一次起跑用完肝脏的全部能量，普通人根本做不到）

长跑的话，这个项目的运动员在饮食上最大特点就是坚持无脂类食物，因为要维持很低的体脂率，所以不可能和普通人那样随便吃东西。比如搞这个项目的我就很瘦，166cm的身高却只有38公斤的体重。
一般长跑运动员容易缺铁，所以动物内脏，紫菜，海带这些含铁比较丰富的食物就基本上是每顿都有的，鸡鸭肉反而不是主要的东西；碳水化合物方面，我们搞长跑的一般靠运动饮料解决，补液一般是每20分钟补充200ml，训练后会马上先服用100克糖元，然后再持续服用一段时间，一般我们糖元的摄入标准是赛后24小时内每公斤体重补充10克，比如我自己是38公斤的体重，那么我一次10000米后的头一个24小时就要补充380克的糖。追问

你能告诉我如果我学专业的那样去吃，对我跑短跑或长跑有帮助吗，是那种看得出效果的帮助！

追答

对你来说，学我们吃也许只是更符合身体健康和体育锻炼的需求，但是论专项成绩，你需要大量的而且是科学有效的训练，光是吃不能解决任何问题的。
而且话又说回来了，就算是一个队里面的田径运动员，也不是人人都千篇一律的吃东西，因为每个人都不一样，有的人可能会更倾向于海产和精瘦的肉类，有些人则爱吃素类和蛋类。

Answer 2

短跑和长跑最重要的一个区别就是，是有氧运动还是无氧运动？短跑运动员，往往你看肌肉发达，因为在瞬时间需要爆发冲刺，身体需要分泌出唐元，具体就是分泌出大量的无氧核糖核酸，一边共身体在氧气量不够的情况下来进行剧烈运动，因此高蛋白也是肌肉的组成部分，是提供最基本的载体，说白了，就是需要有力量！靠消耗肌肉来完成。
长跑呢，比的是缓慢的体力消耗，也就是耐力，肺活量，因此不需要那么多肌肉，毕竟肉多了，身体在运动的同时，还要撑起自身的体重，所以反而会增加额外的负担，所以长跑运动员一般都很瘦。

具体来说，短跑运动员营养必须很充足，需求量大，旺盛，和健美肌肉运动员的类似，记住，短跑需要的物质不同，要求高，但肯定是糖类。

作为你的话，你钻研的很细了，你的初衷其实是进行什么锻炼好，吃什么都其次，毕竟在乎吃的只有夺牌压力大的奥运选手，和健美人士很挑剔的，你可以给我发私信，说说你的情况，我看你适合并且应该怎样运动才更合适！

如果你正处于青春期，中学生，我就一点忠告，别练力量，但可以练弹跳，短跑的话不如多练长跑长远的增强你的体质，其他项目游泳不错，这是综合的，力量练得过早了，会耽误你长高，而且其实意义真的不大，力量和肌肉练习最好是26岁以后在进行追问

我平时吃得不多，是不是要加饭量？吃的东西和专业运动员一样对我有帮助吗？？

追答

我需要知道你的身体信息，也就是资料，才能看怎么给你建议
一般来说吃的东西除了某些特殊的运动，基本是没有什么大的明显的帮助的，食物无非对运动的影响是，提供热量，糖原，水分，微量元素，低脂高脂，
吃的多少，影响不大，