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粉壳乌鸡蛋与绿壳乌鸡蛋的有什么不同?哪个更好?
如题
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推荐答案 2012-04-03
最大的区别就是蛋壳颜色的区别,至于营养,那没有什么太大的区别。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://00.wendadaohang.com/zd/ZBZjDejeD.html
其他回答
第1个回答 2012-07-16
区别在于粉壳的不是乌鸡蛋,绿壳的才是乌鸡蛋。
第2个回答 2012-04-02
一样!主要是看蛋黄颜色深度,颜色越深越营养!
第3个回答 2012-04-04
颜色不同,营养一样
相似回答
绿壳鸡蛋的
营养怎么样?跟一般
鸡蛋有什么区别?
答:
【微家农品】
绿壳
蛋与普通
鸡蛋
相比有以下特点:1 平均蛋重小,干物质含量高绿壳蛋的平均蛋重为42~50 克。蛋黄和蛋清的比例为1:1.8 。2 .营养价值高蛋白质含量为12.9 %,比褐壳蛋高0.5 %;代谢能为6 . 94 兆焦/千克,比褐壳
蛋和
白壳蛋高9 % ,比
粉壳
蛋高20 %;胆固醇含量为1 ...
鸡蛋壳
为
什么有不同
的颜色
答:
蛋壳的颜色主要由原卟啉、胆绿素(包括和锌结合的胆绿素)决定。
这两种物质比例不同,蛋壳就呈现不同颜色
。原卟啉产生黄色、红色和褐色,胆绿素产生蓝紫色和绿色。胆绿素的形成主要是新陈代谢过程中,衰老的红细胞在肝脏被破坏的时候产生,原卟啉则主要由鸡的输卵管细胞合成。蛋壳颜色也与品种密切相关,具有遗...
绿皮
蛋和
白皮
乌鸡蛋区别
吗
答:
1、特征 绿皮鸡蛋:个小,蛋黄特别大,具备低胆固醇、高硒等多不饱和脂肪酸等内在生化特征。乌鸡蛋:富含多种微量元素,
乌鸡蛋与
普通鸡蛋相比,有低脂肪、低胆固醇的特征,而且蛋黄大,蛋清稠。2、营养成分 绿皮鸡蛋:硒、锌、碘比普通鸡蛋高3-6倍,胆固醇含量低20%,蛋白质含量高12.7%,同时还富含...
各类
鸡蛋的
营养价值都
不一样
吗
答:
鸡蛋的
营养成分主要是蛋白质、维生素、脂肪和矿物质等。五花八门的鸡蛋,总的来说营养成分是相差不多的,但养殖环境和管理方式的不同,可能会造成细微的差别,比如鸡蛋口感风味的不同。不同种类鸡蛋营养成分分析 不同蛋壳颜色的鸡蛋,营养也相差无几。其实所有的蛋壳一开始都是白色的,在蛋壳形成阶段的...
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