莲蓬子的功效和作用：
1、降血压
莲蓬子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
2、滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲蓬子有良好的止遗涩精作用。
3、强心安神
莲蓬子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。治疗口舌生疮，有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、心神不宁、惊悸、不眠。
4、防癌抗癌
莲蓬子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲蓬子的防癌抗癌的营养保健功能。
扩展资料：
莲蓬子的食用注意事项
1、孕妇不宜食用
莲子虽营养价值丰富，但其具有活血、堕胎的作用，孕妇食用易导致流产。临床上孕妇食用莲子，多是用来催生，因此非临产或难产时，切勿食用。
2、婴幼儿可以食用
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，这些微量元素有助于孩子的骨骼发育和牙齿的健康生长。不过莲子性寒，建议家长合理搭配一些温补食物给孩子食用。
参考资料来源：人民网-莲子的功效与作用及食用方法详解
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2012-10-26
食用方法：1.取莲蓬的蓬用开水煮沸，可预防糖尿病。
2. 取莲蓬中的种子（莲子心）晒干后加入冰糖，可治疗产后胎衣不下。
根据李时珍的《本草纲目》中记载，莲蓬子（心）可治疗交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿等功能。莲子还可以治疗失眠多梦、流鼻血等症状。在这里小木就不一一介绍了，如果想更了解莲蓬的功效与作用，可翻阅一些医学药物书籍。本回答被提问者采纳
2. 取莲蓬中的种子（莲子心）晒干后加入冰糖，可治疗产后胎衣不下。
根据李时珍的《本草纲目》中记载，莲蓬子（心）可治疗交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿等功能。莲子还可以治疗失眠多梦、流鼻血等症状。在这里小木就不一一介绍了，如果想更了解莲蓬的功效与作用，可翻阅一些医学药物书籍。本回答被提问者采纳
相似回答