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蛋糕和点心的不同
如题所述
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推荐答案 2019-10-18
点心一般指的是各种糕点,包括包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥等,为中式糕点。而蛋糕是一种西点,一般是由烤箱制作的,以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料、以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成的,风格不同
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第1个回答 推荐于2018-09-26
点心指的是各种
糕点
,包括包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥等。
蛋糕是一种西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、
色拉油
、水,
起酥油
、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
也就是说,蛋糕是点心的一种。
本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2012-10-25
点心一般比较干,是一小块一小块的,点心的范围更广。
相似回答
蛋糕和点心有什么
分别?
答:
就是
点心
包括
蛋糕
:点心还包括:饼干,面包,老婆饼等西式或者中式的甜点
甜品和
蛋糕有什么区别
答:
1、范围不同
。甜品的概念比蛋糕要广,大致分为甜味点心和广式的糖水,蛋糕也属于甜品的一种;2、
种类不同
。甜品可分为传统中式和西式两类,而蛋糕没有中式和西式的种类之分;3、
食用的意义不同
。甜品一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食,而蛋糕在庆祝生日时有特殊的意义。
甜点、甜品、西饼、
蛋糕的区别
答:
1、甜点:甜点可以是中式的点心
!可以是西式甜品,也可以是在地球上的一切甜食(包括:一些糖 蛋糕等)2、甜品:甜品是指在中餐以外的一套西餐中最后品尝的一道甜食!通常这一道甜食是有令人满足、清新的感觉3、西点与西饼:两者可以粗略指是同一样东西,但这个解释不够清楚,西点是包括西饼,所有的西方...
蛋糕
甜点和烘焙西点
的区别
?
答:
蛋糕、甜点和烘焙西点是甜食领域中的不同类别,
它们在制作方法、成分和口感上有一些区别
。蛋糕(Cake)是一种由面粉、糖、鸡蛋和油脂等原料制作而成的甜点。蛋糕通常是通过在烤箱中烘烤面糊而制成的,其质地松软、蓬松。蛋糕可以有多种形状、口味和装饰,如水果蛋糕、巧克力蛋糕、奶油蛋糕等。甜点(Dessert...
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