我想学厨师,现在刚到一个酒店做水台,有谁做过水台的吗?要做多久才能做别的?我想学炒菜,了那很遥远,我现在很迷茫,到底要换地方打荷还是继续做水台?有经验的朋友们给我一点联系或者意见,让我明白其中的流程。谢谢大家