白萝卜和羊肉能一起吃吗

如题所述

白萝卜和羊肉可以在一起吃的,如白萝卜炖羊肉,做法如下:

主料:羊肉600g,白萝卜500g

辅料:大葱1根,烧山楂2个,姜3片,枸杞子20克,葱10克,醋2勺,料酒2勺,盐适量,糊椒粉适量,花椒适量

步骤一:羊肉洗净切小块。

步骤二:用清水浸泡,把血水泡出来。

步骤三:锅中放入凉水,放入泡好的羊肉,放入2片萝卜、适量花椒、醋2勺。

步骤四:大葱、姜洗净切好备用。

步骤五:大火煮开撇去浮沫。

步骤六:将羊肉捞出放入电饭煲,放入姜、葱、料酒。

步骤七:加入热水,山楂,炖煮1.5小时。

步骤八:萝卜去皮切块备用。

步骤九:1.5小时后加入切好的萝卜、枸杞子、糊椒粉、盐,再炖煮30分钟。

步骤十:起锅装盘。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-03-17

白萝卜和羊肉能一起吃,可做红枣煮羊肉品尝,方法如下:

准备材料:羊肉 960克、白萝卜 1250克、盐 5g、陈皮 1块、红枣 9个、生姜 一块、西红柿 2个、老抽 9克。

1、首先使用菜刀把准备好的羊肉切块。

2、把切好的羊肉放入锅里焯水,捞出用清水冲洗干净。

3、肥肉放入锅中翻炒。

4、出油后放入准备好的花椒,盐,快速翻炒,炒匀后盛出待用。

5、然后把羊肉放入锅中翻炒。

6、接着锅内放入准备好的红枣、陈皮、生姜、老抽和盐,炒匀后加水,盖上盖子,大火煮开。

7、煮开后都放入电压力锅内,再加上西红柿和水,盖上盖子,压12分钟。

8、锅内放入切好的萝卜。

9、然后把肉倒入锅中,用铲子快速翻炒。

10、加水,盖盖炖8分钟。

11、时间到后出锅,撒上适量的葱花,这样就已经做好了。

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第2个回答  2020-03-17

可以的,萝卜羊肉锅。

第3个回答  2020-06-04

第4个回答  2015-04-30
  羊肉和白萝卜能一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜,主要工艺是炖。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
  白萝卜
  1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

  2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
  3. 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
  4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
  羊肉
  1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

  2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
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