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    • 德克士照烧鸡肉盖饭酱汁怎么调配？谢谢了，大神帮忙啊

    孩子老不吃饭！但啊吃德克士的照烧鸡肉盖饭！我想：把照烧鸡肉盖饭里的酱汁放进米饭里的话！孩子准能吃下饭！

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    推荐答案   2014-06-19
    照烧酱汁我倒是会调，但是那是用来烤鸡的，你要直接吃吗？照烧酱汁是是日式的一种做法，需要：麦芽糖+味琳（就是日式料酒）+糖+柴鱼丝+酱油+高汤。做法是：把高汤烧开，加味啉和酱油，转小火继续煮，放白糖和麦芽糖，煮20分钟再加柴鱼丝，再烧开了就关火，把柴鱼丝滤掉了就行了。熬时间越长越粘稠。
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