00问答网
所有问题
藕粉怎样做水晶汤圆皮
如题所述
举报该问题
推荐答案 2017-01-11
1.将猪板油剥去油膜、切成小丁,装入碗内、放入糖,桂花,拌匀成馅料。
2.将小部分糯米粉蒸熟取出,放入其余糯米粉里,加水揉匀揉透,搓成长条,分成大小均匀的剂子,按扁,包入猪油丁馅,收口捏紧,搓圆,做成水晶汤圆生坯。
3.将锅内倒入水,烧沸后放入汤团生坯,用手勺轻轻推转,待汤团浮起,加入少许冷水,反复几次,至汤团熟透,即可食用。
补充:
水晶汤团的做法 菜系及功效:甜品/点心 工艺:煮 水晶汤团的制作材料:主料:糯米粉600克
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://00.wendadaohang.com/zd/ZIrBBIenIIDTeeeZIn.html
相似回答
藕粉怎样做水晶汤圆皮
答:
1.将猪板油剥去油膜、切成小丁,装入碗内、放入糖,桂花,拌匀成馅料。2.将小部分糯米粉蒸熟取出,放入其余糯米粉里,加水揉匀揉透,搓成长条,分成大小均匀的剂子,按扁,包入猪油丁馅,收口捏紧,搓圆,做成
水晶汤圆
生坯。3.将锅内倒入水,烧沸后放入汤团生坯,用手勺轻轻推转,待汤团浮起,加...
水晶汤圆
是用
藕粉做
的吗
答:
水晶汤圆
的做法 1、准备3个红薯,最好选择福建本地的红薯,味道甜而软。将红薯去皮,切成薄片,放在蒸架上,蒸透。2、将200克木薯淀粉倒入碗中,加入刚煮好的热水,边倒边搅拌。木薯淀粉遇上沸水会迅速形成球状。把所有的淀粉搅拌成絮状。趁热用手揉成软面团(建议揉一点)。把它放在碗里,盖上塑...
藕粉怎样做汤圆
答:
做法 1. 取小片橘皮切成丁状,备好桂花蜜。2. 水烧开,加入
汤圆
,轻轻搅动使汤圆不会粘住锅底。4. 加入桂花蜜和橘皮,小火煮1分钟 5.
藕粉
倒入一个小碗,加冷水搅匀。汤圆再次烧开后,缓缓倒入藕粉汁,同时快速搅匀汤汁,直至锅中呈现半透明糊状。6. 带着桂花香味的小泡泡欢快跳起~大功告成><!
水晶汤圆
的皮是什么粉做的
答:
水晶汤圆的透明皮一般是用澄粉、藕粉、木薯粉或者西米粉制成的
。1、木薯粉放入容器中加沸水,一点一点加,一次不要全部加入水,边加边用筷子迅速搅拌,最后酌量,搅拌无干面粉即可。搅拌结块不要紧,后面还要揉面。这个最重要的是要用沸水来和粉,水越热越好和面,这样揉出来的皮才有弹性。2、面要稍微...
大家正在搜
水晶藕粉汤圆做法大全
澄粉怎么做水晶汤圆
怎么用藕粉做汤圆
水晶粉做汤圆
玉米淀粉可以做水晶汤圆吗
水晶汤圆皮的做法窍门
水晶汤圆怎么煮才透明
水晶汤圆的做法
水晶汤圆怎么煮好吃
相关问题
耦粉跟澄面粉拌在一起能做汤圆吗?
藕粉水晶饺子的做法
藕粉可以做水晶饺子皮吗
水晶汤圆怎么做 藕粉