莴笋和鸡蛋可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

肯定能一起吃，家家都会做——莴笋炒鸡蛋

主料

鸡蛋3个    莴笋1根    

辅料

盐4克    鸡精适量    

莴笋炒鸡蛋的做法步骤

1. 莴笋去皮切片

2. 鸡蛋打散

3. 锅里加入油加入莴笋炒

4. 不停翻炒至变色

5. 然后加入炒至的鸡蛋

6. 快速翻炒一会

7. 然后加在加入盐

8. 在翻炒一会

9. 然后加一点水炒匀

10. 炒好后加入鸡精

11. 炒匀就可以了

12. 炒好后装盘

小贴士

鸡蛋提前炒匀
炒莴笋的时候可以加一点水炒

Answer 2

鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
青笋可以和鸡蛋一起吃的

不能和鸡蛋一起吃的食物
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅：损伤脾胃
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

Answer 3

主料

木耳 鸡蛋两个
莴笋大半根切片

辅料

葱 盐
油
莴笋炒鸡蛋的做法步骤

1. 泡发洗净的木耳，鸡蛋两个，莴笋大半根切片

2. 油温葱炝锅，加入鸡蛋炒至鸡蛋稍熟，成形就盛出待用

3. 不用再加油，直接倒入莴笋翻炒，炒至稍软

4. 加入木耳继续翻炒几下

5. 加入炒好的鸡蛋

6. 翻炒几下至莴笋稍有点出水，加盐拌匀即可关火

Answer 4