我想接别人转让的烧烤店,请问要注意什么?有些什么流程?

店在我家小区对面,夏天生意很火.这点我知道的!房子不是他的,他也是租的

1.生意很好,他为什么转让?真实原因要搞清楚。
2.自己是否具备烧烤店的操作手艺,资金储备和人员配备?是否熟悉全部流程?
3.当地的工商,环保,卫生,税务等部门有无具体要求和限制条件?
4.服务租约情况,房东情况都要了解清楚。
考虑清楚再做决定。
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