大青枣最直接的吃法就是用清水充分洗净之后直接食用无需去皮，青枣爽甜可口，营养价值高。
青枣绿色的皮，白色的果肉，吃起来很清甜，清脆，爽口，营养价值大，药用价值也很高，青枣一般都是把它当作水果来生吃，所有人都能吃，特别是中老年人，青少年，女性，这些对这几类人都是有很好的作用，或者还可以用来做水果沙拉，水果生日蛋糕，水果餐等。
扩展资料
青枣的营养价值
1.增强人体免疫力，因为大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖等等大部分的糖类，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力，增加自己的抵抗力的话还能减少药物对自己身体的危害。
2.增强肌力，增加体重，这就很适合经常锻炼的人了，单在身体上的锻炼也是不行的，也要配合饮食，这样才能把锻炼自己身体达到很大的效果，还能补充自己的营养。
3.保护肝脏，因为只要不注意自己的注意等就会在肝脏那里出现毛病，要是每日吃大栆共1周，后面他的血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，这就表明了大枣有保肝的作用，还能给自己的肝脏增加一个保护盾。
参考资料来源：百度百科－青枣
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-18
可以洗净后直接食用或者做成果脯蜜饯，当然也可以调成沙拉。
台湾大青枣又称台湾甜枣，学名为毛叶枣，为常绿小乔木，是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。台湾青枣果大，肉厚核细，外形美观、营养丰富。据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。
青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。
台湾大青枣又称台湾甜枣，学名为毛叶枣，为常绿小乔木，是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。台湾青枣果大，肉厚核细，外形美观、营养丰富。据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。
青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。
第2个回答 2019-12-23
可以一天吃一点点吧，吃太多对身体不是很好
第3个回答 2012-09-27
。。送人吃。呵呵。
晒干也可。不过这得看老天给不给面子了。
晒干也可。不过这得看老天给不给面子了。
第4个回答 2012-09-27
可以煮着吃，也可以晒干吃的。
相似回答