参加户外运动时吃什么食物比较合适?

如题所述

可以买到的高热量,营养均衡易于保存携带的食物,最好是牦牛肉干,其次是牛肉干,其它如肉罐头,肉肠,水果或者果脯,面包糕点等,一般时间短,路途近的,携带常规的野营食品即可,建议根据情况带些应急食物,如巧克力,水果糖。要是远途的,食物营养不全面,可以另外带复合维生素片和钙片补充。水建议茶水,矿泉水或者运动饮料等中性或弱碱性的,不要用碳酸或者其它酸性饮料。有条件的也可以在野外做饭,不过要注意用火安全。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-04-22
1、户外食品配给采购原则:遵循卫生、足量、营养、方便食用、方便运输与保存、少产生垃圾、经济实用的原则进行采购。 2、户外食品科学配备原则:早、午、晚三餐,按照早占20%,午占50%,晚占30%配给。 3、人体每天消耗的能量与热量,60%-65%来自碳水化合物(大米、面条、淀粉、土豆),20%-25%来自蛋白质(蔬菜、鱼类。肉类),10%-15%来自脂肪(肉类)。 4、住在城市里身体正常的人,一天消耗的热量约需要为1500-2000卡路里。 5、春夏秋三季户外徒步,约需要消耗热量2500-3000卡路里,需要消耗食品 0.8-0.9公斤才能产生满足身体活动的热量需要。 6、冬季户外徒步(低强度),需要消耗热量3500-4000卡路里,需要消耗食品 0.9-1.0公斤才能产生满足身体活动的热量需要。 7、冬季登山(低强度)需要消耗热量4500-6000卡路里,需要消耗食品1.0-1.1公斤才能产生满足身体活动的热量需要 8、如果是在冬季或者恶劣气候条件下活动,负重20公斤,上升海拔高度超过500米,需要消耗热量比冬季登山(低强度)最少需要多消耗10%以上,需要消耗食品大于1.1公斤才能产生满足身体活动的热量需要。 上面的热量消耗数据,根据不同的年龄段,不同的男女性别,会有增减。 如:男性在15-18周岁,消耗热量约为2755卡路里,19-45周岁,消耗热量约为2555卡路里;女性在15-18周岁,消耗热量约为2110卡路里,19-45周岁,消耗热量约为1940卡路里。
第2个回答  2014-04-22
1、户外食品配给采购原则:遵循卫生、足量、营养、方便食用、方便运输与保存、少产生垃圾、经济实用的原则进行采购。 2、户外食品科学配备原则:早、午、晚三餐,按照早占20%,午占50%,晚占30%配给。 3、人体每天消耗的能量与热量,60%-65%来自碳水化合物(大米、面条、淀粉、土豆),20%-25%来自蛋白质(蔬菜、鱼类。肉类),10%-15%来自脂肪(肉类)。 4、住在城市里身体正常的人,一天消耗的热量约需要为1500-2000卡路里。 5、春夏秋三季户外徒步,约需要消耗热量2500-3000卡路里,需要消耗食品 0.8-0.9公斤才能产生满足身体活动的热量需要。 6、冬季户外徒步(低强度),需要消耗热量3500-4000卡路里,需要消耗食品 0.9-1.0公斤才能产生满足身体活动的热量需要。 7、冬季登山(低强度)需要消耗热量4500-6000卡路里,需要消耗食品1.0-1.1公斤才能产生满足身体活动的热量需要 8、如果是在冬季或者恶劣气候条件下活动,负重20公斤,上升海拔高度超过500米,需要消耗热量比冬季登山(低强度)最少需要多消耗10%以上,需要消耗食品大于1.1公斤才能产生满足身体活动的热量需要。 上面的热量消耗数据,根据不同的年龄段,不同的男女性别,会有增减。 如:男性在15-18周岁,消耗热量约为2755卡路里,19-45周岁,消耗热量约为2555卡路里;女性在15-18周岁,消耗热量约为2110卡路里,19-45周岁,消耗热量约为1940卡路里。
第3个回答  2014-04-22
户外运动的食物,应该是携带方便又有营养,以保证体力消耗的需要。我觉得饼干、面包 、牛奶 、真空肉干比较合适。
第4个回答  推荐于2018-12-12
口粮一:压缩饼干
特点:方便携带
压缩饼干虽然味道不怎么样,但却能有效充饥,因此,如果你不是抱着奢侈享受的念头出来自助游的话,压缩饼干是必不可少的基本口粮之一。或许有些人更喜欢吃松松软软的面包,但它的蓬松体积实在太占地方,如果只是一天的外出旅游还可凑合,若是三四天,那得背一整背包的面包才行。至于方便面,当然比压缩饼干更有滋味,但同时你还要带好炉头和气罐,这不又多了几样行李,所以算来算去还是压缩饼干比较实惠。至于饮料和水果就不必带了,因为它们的体积和重量会让人更累。山里的水一般比较干净,不放心的话,带点净化片也可以应急。
口粮二:巧克力
特点:补充热量
对于很多人而言,自助游可是个消耗体力的运动,举凡爬山、搭帐篷、漂流,都会消耗身体中的许多营养物质。这时候,背包里的巧克力就派上了大用场。作为一种休闲食品,它不仅能为日常膳食提供能量,而且还能提供许多能满足人体基本需求的矿物质和营养素。据巧克力信息中心的专家介绍说,在诸如爬山之前吃一块巧克力,就能使身体的肌肉和肝里的糖元处于最饱满的状态。在爬山之后,再吃块巧克力能及时补充肌肉中消耗的糖元,帮助恢复体力。一块50克重的巧克力所提供的能量约为200千卡,相当于1.67两(84克)粮食所提供的能量。看来,出门在外,带块体积小巧的巧克力还真不错。
口粮三:牛肉干
特点:耐饥
一路上吃多了各种甜甜的饼干和巧克力,这时若有同伴拿出一大包牛肉干,那可是非常解馋的。精选的牛肉,加盐、不同的香料腌制,然后柴火烘干,麻辣、五香、沙嗲、怪味,各种味道把喜欢吃肉的人送上了幸福的天堂。牛肉干几乎是肉类零食的精华,无论什么口味,吃进去都有肉的韧性和干香,吃起来特别来劲。此外,牛肉干也有许多种,多数外表干燥,腌制的时候味道渗入了每一丝肉纤维,例如湖南产的麻辣牛肉干一小块一小块地粘满了湿辣椒紧缩在真空包装里,如同原汁原味的凉菜辣牛肉,也能惹很多女孩子喜欢。牛肉干这种干而不硬、润而不软、红润鲜亮、纹理紧密的“口粮”,吃起来疏松细嫩,味道鲜美,咸淡适宜,回味绵长,可谓色、香、味俱佳。细细品,慢慢嚼,非常耐饥。
口粮四:蛋白质粉
特点:提高机体抵抗力
出门在外,最怕就是有个头疼脑热,不仅坏了游玩的兴致,也增添了许多麻烦。这里提供给大家一种能提高机体抵抗力的“口粮”,就是蛋白质粉。可别小看它,挑选购买起来还真不容易。目前市场上的蛋白质类产品比较多,大体上分为全乳清蛋白、大豆蛋白及各类混合型蛋白,品质较好的是全乳清蛋白。据营养专家介绍,它采用了交叉流微滤工艺及陶瓷膜技术,通过纯物理方法反复过滤,生产出的蛋白质粉最大的优点是安全、天然、活性成分高,能够做到99%以上的未变性活性蛋白。一路上,觉得劳累了就冲泡一杯,这种全乳清蛋白非常容易溶解,也很易于人体的吸收。本回答被网友采纳
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