干贝粥怎么做

Question

如题所述

Answer 1

做法

干贝可以用酒、水泡发。但今天介绍的是黔、桂地区民间做法。

1，将干贝二、三大粒，用刀背敲成细 主要食材丝。

油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色，加少许黄酒后出锅备用。

3，瓦罐内粥煮开后倒入煸干贝粥好的干贝丝同煲，不断搅拌，待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可。

4，盛粥在碗，加入少许葱花、盐，滴入几滴香油即成美肴

Answer 2

准备食材：干香菇5朵、胡萝卜一根、干贝一把、蛏子干10个、花生米一把、

肉一小块、盐适量、酱油适量、胡椒粉，粥米适量
做法：先把香菇放温水泡发并清洗切丝备用，干贝，蛏子干也温水泡五分钟清洗，胡萝卜擦丝备用，花生米，大米淘洗干净，肉切成丁

首先，锅里放油，把肉榨油，炸香了在放香菇丁炒香，依次把花生，干贝，蛏子干，胡萝卜丝放入锅中炒香，最后把米也放进去炒香，放点盐巴，酱油一起炒，关火，然后放入电高压锅，放水，按煮饭键，跟平时煮粥一样的时间。

做法简单又鲜美的咸粥做好啦！

Answer 3

白米粥熟了放切好的干贝