什么叫姜粉

我想做皮蛋粥可是不知道那个姜粉是什么原料

推荐答案 2008-01-27

将生姜根茎洗干净，除去根须，然后用刀切成4-5毫米厚的鲜姜片，置帘上晒干，约晒5-6天,姜片晒干后，通过粉碎机粉碎成的就是姜粉了。姜粉会散发出一股温暖的胡椒味，还带着淡淡的柠檬香。
姜粉作用：1、可治晕车、晕船和晕飞机。2、生姜中含有过氧化物歧化酶，它是一种抗衰老的物质。3、生姜中的姜酚有较强的利胆作用，生姜在一定程度上能抑制癌细胞的生长。

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其他回答

第1个回答 2008-01-25

姜粉就是干姜打成的粉,可作调味用.本回答被网友采纳

第2个回答 2008-01-25

姜粉就是调味用的,是用姜烘干后磨成的粉.

第3个回答 2008-01-25

用姜磨成的粉，用姜汁也行啊

第4个回答 2008-01-27

姜的粉。。简称姜粉
谢谢

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姜粉还可以怎么叫答：姜粉还可以叫黄姜粉。根据查询相关资料显示，姜粉是中药黄姜粉的别称，姜粉为黄姜制成粉状，具有止痛、行气等功效。可用于胸痹（胸部闷痛）、痛经等。姜黄为姜科植物姜黄的干燥根茎。

姜粉与沙姜粉有何区别,姜粉是调味料吗,哪里有姜粉买???答：姜粉一般是指普通姜晒干后磨成的粉，沙姜粉是指用沙姜晒干后磨制成的粉。两者作用是一样的，只是沙姜粉的价格比普通姜粉贵而已。姜粉和沙姜粉不止是调味料，还有一定的药用价值，姜粉在中药店和各大商场都可以买到。下面介绍一下其药用价值：生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、...

姜粉的功效与作用答：生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为 “呕家圣药”。姜炙法就是取生姜的这些特性，用姜汁这一辅料对药物进行炮制，来增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。如竹茹生用长于清热化痰，姜炙后可增强其降...

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