拌海带丝要用水煮。
海带丝进行凉拌之前，要先放入到水里进行煮沸，把海带煮熟后，再进行凉拌食用。生海带是可以吃的，但不可吃太多，因为没有煮熟的海带丝，食用后会导致身体不适。我国古代没有野生或人工养殖的海带的历史。我国大规模养殖的海带是日本学者大槻洋四郎1930年首次从日本引种到大连的，接着他开始在大连试验海带筏式养殖，中国的海带养殖从大连开始。
海带，俗称海菜，是一种在中低温海水中生长的大型海生褐藻植物，叶片狭长呈带状，鲜海带呈橄榄褐色，富有光泽。海带叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2~5米，宽20~30厘米（在海底生长的海带较小，长1~2米，宽15~20厘米）。
属性介绍
传统的海带加工较为原始落后，以天然晒干为主，泥沙多，质量差，食用不方便，给销售带来较大的影响。脱水鲜海带丝系以新鲜海带为原料，经过洗涤、热烫。切丝、干燥等工艺处理精制而成的海带小包装产品。
选择的鲜海带应品质优良，成熟度适宜，鲜嫩，不受柴油等污染，且大小均匀。所选原料应未合孢子体，或少含孢子体，外表呈棕褐色，无病虫害，要求鲜海带收割与生产加工密切衔接，及时运输，轻装轻卸，避免重叠受压，保证原料完好无损。如发现已受损和已腐烂的海带应剔除。
以上内容参考百度百科-海带丝
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答