细胞质含有细胞质基质、线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、细胞骨架以及核糖体等。
一、细胞质基质
细胞质基质是细胞内非膜限的胶状物质，由水、离子、蛋白质、小分子有机物等组成。细胞质基质填充了整个细胞，提供了分子扩散和细胞内分子传递的媒介，同时还提供了支撑细胞的结构和机械强度。
二、线粒体
线粒体是细胞内的细胞器，是产生能量的主要场所。线粒体通过细胞呼吸作用产生的ATP分子为细胞提供能量，这个过程称为细胞的氧化代谢。线粒体也有调节细胞凋亡、细胞生长和细胞分化等重要功能。
三、内质网
内质网是一种膜结构，是由平滑内质网和粗面内质网组成。平滑内质网在合成脂类、生物膜的代谢和解毒方面发挥重要作用；粗面内质网则在蛋白质翻译、修饰和运输中发挥重要作用。
四、高尔基体
高尔基体是一种复杂的膜结构，位于细胞核和细胞膜之间。高尔基体通过泡状转运将分泌蛋白和膜蛋白从内质网分泌到细胞外部，同时也可以将细胞外的物质吞噬进来，形成内泡，这些内泡随后将融合到溶酶体中。
五、溶酶体
溶酶体是一种具有吞噬、分解和消化作用的细胞器。它们包含多种酶，可以分解细胞内外的各种分子和微生物，对于垃圾处理、免疫反应、细胞分化和发育等过程中发挥着重要作用。
六、细胞骨架
细胞骨架是由蛋白质纤维和微管组成的网络结构，具有支撑、稳定细胞形态、维持细胞机械强度和细胞运动的重要作用。细胞骨架还可以参与细胞分裂、内质网和高尔基体的运输、细胞极性形成等生命过程。
七、核糖体
核糖体是细胞中的一种重要的蛋白质合成器官，通过将mRNA上的遗传信息转化为蛋白质链的氨基酸序列来合成蛋白质。核糖体由RNA和蛋白质组成，RNA被称为核糖体RNA，是在核糖体合成蛋白质过程中的重要组成部分。
植物细胞特有的结构
1、细胞壁
细胞壁是位于细胞膜外的一层较厚、较坚韧并略具弹性的结构，其成分为黏质复合物，有的种类在壁外还具有由多糖类物质组成的荚膜，起保护作用。
2、液泡
液泡是一种由生物膜包被的细胞器，在所有的植物和真菌细胞，以及部分原生生物、动物和细菌细胞中广泛地存在。液泡在强维持细胞的紧张度方面有重要作用。
3、叶绿体
叶绿体是质体的一种，是高等植物和一些藻类所特有的能量转换器。其双层膜结构使其与胞质分开，内有片层膜，含叶绿素，故名为叶绿体。